【台中美食】TERRA de Verdant豐土⎮素食推薦 蔬食餐酒館 無酒精調酒
台中素食推薦TERRA de Verdant豐土，超特別的蔬食餐酒館！竟然有素食義大利麵、燉菜、漢堡以及甜點、無酒精調酒在這邊都能吃到！餐點吃起來很不像在吃素食但卻是素食的，每道餐點的調味也都很不同又有創意，完全沒有一般素食那種冬菜菜味之類的～連我們常吃葷食也都覺得沒有差異甚至更美味！來試試看不同以往的異國料理風味素食吧
TERRA de Verdant豐土在哪裡
TERRA de Verdant豐土位在台中西區，靠近北屯好市多、美術館、IKEA宜家家居這一代，都可以吃完順路去逛逛，停車對面都有路邊停車格也很方便唷
在大樓看到三個印有TERRA de Verdant餐廳字樣的米色遮雨棚就是啦
TERRA de Verdant豐土環境
餐廳門口到進入店面都用大片赤土紅色為裝潢，給人一種異國風情又溫馨氛圍感
餐廳座位也有分區不同的設計，處處都是小巧思～不管坐在哪邊都可以舒適的享用美食
TERRA de Verdant豐土菜單價位
上面是放只有價位的菜單，如果是在店內掃描QR Code點餐（如下圖）上面每道餐點都有詳細介紹配料有什麼，也能選擇是要全素或是五辛素，很貼心唷
TERRA de Verdant豐土活動
/會員限定：累積滿15點即可參加抽獎乙次
/當月壽星：當月壽星即可免費參加抽獎乙次
*活動期限&贈品以店家公布為準
川味椒麻炸雞（素）$240
我抽到的直接是一份川味椒麻炸雞超幸運！不敢相信這是一份全素食的椒麻炸雞
炸雞的部分是用金針菇去料理，搭配川味椒麻醬，旁邊還有放醃蘿蔔片
吃起來金針菇非常的酥脆，椒麻醬汁是很濃稠的花生醬香帶點椒香微麻感整體濃郁好吃，感覺醬汁太多有點膩感時配個旁邊醃蘿蔔增加酸甜清爽感很加分！
TERRA de Verdant豐土餐點推薦
檸香松露細麵$380
檸香松露細麵這道是我最喜歡推薦一定要點的！結合我自己最愛的食材蘑菇、芝麻葉、櫛瓜，還有滿滿松露醬結合檸檬腰果醬
吃起來松露香氣真的非常濃厚，而且醬汁是有濃稠感的都均勻裹著麵體讓每一口味道都很足夠，松露加上芝麻葉的溫和辛香以及櫛瓜薄片的脆口感我超愛！麵體口感也有Q很好吃～～
培根旦黃起司麵$350
培根旦黃起司麵，培根是煙燻素培根加上旦黃起司醬跟起司粉搭配水管麵烹調
吃起來筆管麵有Q，空心咬下去的時候是充滿奶醬感很香濃，還有素培根的煙燻焦香，而且我們是選擇五辛素有加堅果類整體吃起來有種油蔥酥香氣的錯覺很特別～
黃金泡菜堡(素）$380
黃金泡菜堡這道漢堡口味很特別！是植物肉排搭配臭豆腐泡菜餡和泡菜美乃滋唷！從外觀看也跟一般葷食漢堡一樣，還有附脆薯
我有先單吃植物肉排覺得沒有味道是軟軟口感，但靈魂就在那臭豆腐泡菜餡跟泡菜美乃滋，整個一起吃就是濃濃的泡菜臭豆腐味道超酷！而且因為漢堡皮有點Q脆口感所以加上泡菜臭豆腐餡咬起來真的像是在吃臭豆腐那樣～也保有脆口清爽感不會膩好吃唷
提拉米蘇堅果塔$180
提拉米蘇堅果塔，這道也是全素食的唷～很特別是用堅果、椰子油以及豆漿代替一般吃到的馬斯卡彭起司，吃起來我覺得堅果香氣比較濃郁，中間層多了冰涼口感，還有可可巧克力香氣，整體不會甜膩感覺很健康(?
阿芙佳朵布丁$200
阿芙佳朵布丁，是昭和布丁搭配豆漿冰淇淋，旁邊附濃縮咖啡
我們是直接把濃縮咖啡淋進去，吃起來昭和布丁我覺得有濃郁椰子香氣以及焦糖咖啡香，搭配帶有豆漿香氣的冰淇淋涼爽順口
摩西多$180
摩西多，無酒精版本調酒！喝起來檸檬酸度很夠也很香，加上薄荷香氣整體酸甜夠味很清爽好喝
焙茶拿鐵$160
焙茶拿鐵，喜歡喝濃厚焙茶香氣很推薦！焙茶茶香很濃郁，雖然有比較甜但是茶濃郁更讚，帶點沙沙口感
TERRA de Verdant豐土營業資訊
TERRA de Verdant豐土
平日：11:30–15:00/17:00–21:00
假日：11:30–15:30/17:00–21:00
電話：04-2372-3090
地址：台中市西區大忠南街91號
TERRA de Verdant豐土地圖map
#本篇由TERRA de Verdant豐土邀約小蘋吃
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