【南投美食】唯真燒肉⎮草屯燒肉推薦，還有獨特泰式鍋物
南投草屯燒肉推薦唯真燒肉，隱身在田間小路中還有結合泰式料理，可以一次吃到日式與泰式的組合，肉品海鮮沒有華麗擺盤，但給的份量多又新鮮，店面裝潢也是相同，給人很溫馨的感覺，而且雖然周圍都是田但是門口有設置空氣門阻擋外面氣味或蚊蟲，所以整體的體感很舒適，還能一邊欣賞田邊景色很不錯
唯真燒肉位置&停車
唯真燒肉草屯在位在草屯鎮北投路上，導航會經過滿多稻田，有的大條有的小條還算好開，離市區小段距離一進來就很有寧靜感
騎機車來的話停在店面周圍就可以，開車的話就停在店周圍的田旁邊
唯真燒肉環境
唯真燒肉只有一樓，座位不多以4人~6人座設計，窗戶看出去就是田邊景色也很雅致
座位跟座位之間都有半隔開的設計，不會跟鄰桌太相近有自己的空間
唯真燒肉菜單價位
唯真燒肉菜單有分雙人與三人套餐，根據喜好選擇全豬、全牛、綜合豬牛或更好的特級豬牛或全日A5和牛，套餐都會附白飯、水果醋、沙拉、醃蘿蔔或泡菜、綜合菜盤、生菜、火鍋湯以及冰淇淋
覺得不夠或是想吃點套餐沒有的品項也能單點，特別是唯真燒肉沒有低消限制也不收服務費唷
唯真燒肉自助區
除了燒肉附的特調醬汁，自助區也有提供一些基本調味料，有蔥花、蒜末、生辣椒、紫洋蔥跟醬油
當天有紅茶跟水也都是無限供應
明果冰棒套餐是2人套餐就可以拿2支，三人套餐就可以拿3支～吃不夠還可以單點1支35元，口味有南洋香芋、泰式奶茶、明果厚椰奶跟黃金榴槤
唯真燒肉推薦
綜合豬牛雙人套餐$1680
唯真燒肉會附上他們特調的醬料，很特別是以泰式為主，有泰式東北醬、泰式辣醬跟和風醬
最左邊泰式東北醬我覺得主要有洋蔥的辛香跟鹹甜醬汁感，中間泰式辣醬不會辣是香辣感，最右邊和風醬是帶點甘甜感的醬油，也有玫瑰鹽跟黑胡椒，隨時都可以變換點口味
水果醋冰沙喝起來是酸酸甜甜的滋味，清爽又開胃，或是可以拿來清清口中味道
套餐生菜是萵苣葉～我最喜歡這種捲捲邊皺葉的萵苣，包肉真的很好吃！
小菜有韓式泡菜或香柚醃蘿蔔，單吃或配肉都很讚，韓式泡菜很脆口，鹹酸微微辣，香柚醃蘿蔔有柚子清香很好吃～而且有厚度咬下去就是爽脆很有水份，酸酸甜甜的滋味當肉吃太多時我都吃一個換換口味用
白飯是泰國香米，上面還有灑點香鬆
泰式涼拌鹹蛋青木瓜沙拉
沙拉有千島沙拉跟和風沙拉，最特別也最推薦是這個泰式涼拌鹹蛋青木瓜沙拉！可以看到料有青木瓜絲、鹹蛋、番茄跟一些碎花生，整個有吸附醬汁鹹酸滋味，還有蝦米香氣，微脆口很不錯
升級泰式酸辣清湯$150
火鍋部分基本有草果雞湯，但來唯真燒肉就是要升級泰式酸辣清湯！還會附一小碗檸檬汁，服務人員介紹可以先喝原味，再另外盛裝在碗裡並加些許檸檬汁得到另一種風味湯底～
原味我覺得喝起來是有香茅香料香氣濃厚，還有醇奶香感，加檸檬汁之後感覺整體更為濃厚，很凸顯香氣，看大家喜歡喝哪一種
綜合菜盤也以蔬菜為主，加入湯底更甘甜好喝
唯真燒肉牛肉推薦
肩小排PR
肩小排帶點扎實蠻鮮甜
牛五花
牛五花油花豐富所以油脂風味吃起來很濃厚
雪花牛PR
雪花牛不柴不膩又鮮甜有汁
牛小排PR
牛小排油花很均勻軟嫩又有點嚼勁，牛肉系列不管是哪一種油花真的都很美！但當然因為是自己烤所以需要掌握熟度，依自己喜歡的口感去烤囉
唯真燒肉豬肉推薦
梅花豬
不喜歡太油又不喜歡太瘦的話梅花豬就是最好的選擇～不會太柴口感剛好
松阪豬
松阪豬是我最喜歡的，唯真燒肉的切的有厚度，咬起來脆口又鮮甜
五花豬
五花豬我都喜歡烤到蠻焦脆的程度，油脂帶焦香更好吃
櫻桃鴨
櫻桃鴨烤起來口感有點扎實，油脂地方又有點QQ的，鴨肉香氣十足
雞腿肉
海鮮系列
雞腿肉&青魚
雞腿肉吃起來很軟嫩！原本上面就有淋醬所以多了鹹甜醬香，青魚(鯖魚)很鮮甜，肉質軟嫩帶有汁
干貝&草蝦
干貝有淡淡奶香好吃，草蝦很Q脆彈牙
牛舌$400
最近很喜歡吃牛舌所以就加點了一盤！他們家的牛舌是薄切的，這樣12片400元覺得還蠻便宜
牛舌吃起來有嫩又帶有脆感，有油脂但又不會覺得油膩，濃郁香氣跟些許奶香好吃
最後吃完就用明果冰棒當結尾啦！吃了泰式奶茶口味跟榴槤口味，泰式奶茶味道是蠻濃的奶香，榴槤沒有想像中那麼可怕蠻清爽的！
彰化的燒肉店不多家，大部分都直接往台中跑，現在也可以來草屯這家唯真燒肉試試看唷，從彰化過來也不會太遠，比起塞車的鬧區來這邊蠻悠哉的也是不錯，附近可以順遊台灣工藝文化園區、啤酒廠之類，我們吃完是去挑水古道走走步道消食一下～人不會太多，步道是大人小孩都可以一起走的柏油路面，大約30~40分鐘就可以走完一趟，當作吃完燒肉的散步行程很棒！
唯真燒肉草屯店訂位資訊
時間：11:00–14:00/17:00–21:00
電話：0976-622-648
地址：南投縣草屯鎮北投路53巷16弄72號
店休：每週一
唯真燒肉草屯店地圖map
#本篇由唯真燒肉邀約小蘋吃
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