【員林美食】韓家鄉滷味⎮冰鎮滷味推薦 員林第一市場
這間是IG粉絲推薦的～～在員林第一市場附近的冰鎮滷味，說實話我個人真的比較少吃滷味，而且還是冰的，我喜歡熱滷味大於冰滷味，但是這家真的嘗試過之後我可以再回去買🤤真的好好吃啊，而且他招牌外面還有寫冬天可以加熱，雖然我沒有試（秉持要吃就要吃原本的😂但我夏天可以常吃！
後來在店家的粉絲團發現彰化市有新開了兩家，我把地址補充在文末囉
韓家鄉滷味好吃嗎
方便大家辨識，所以先寫在圖片上～
筍子 $30
吃完全部我最愛的就是筍子！而且他外觀超級不像筍子😂我那時候倒出來時想說，我有買這個嗎？這是什麼肉類還是什麼內臟類嗎，結果一吃竟然是筍子啊~~~而且他們家都偏重口味我覺得，但筍子像是這茫茫重口味中的一抹小清新，比起來筍子口味比較清爽但也是有入味，不苦帶甘甜感還有點點脆口跟水份，真的邊打文章我還邊回味流口水(嘶~~~~
豆皮 $30
豆皮很醃得很入味，口味比較濃厚帶有醬汁，單吃我覺得有偏比較鹹
高麗菜 $30
高麗菜口味也是一樣，但沒有那麼鹹，蔬菜類應該都會清爽一些，但不是沒有味道那種，也是很能吃到醬汁的
蒜香雞胗 $30、麻油豬肝 $50
我覺得比較特別的就是他們家滿多東西會有不同的調味，蒜香雞胗除了原有醬汁口味還多了蒜頭香氣，口感有Q不錯，麻油豬肝我第二喜歡，豬肝不會過老，吃起來嫩嫩的粉感不會太多，搭配麻油香氣也好吃
酸豆角炒豬肚 $60
酸豆角炒豬肚是近期愛上酸豆角看到就會點一下，這樣太下酒了吧!!!酸豆角口味是酸中帶鹹，有覺得也偏鹹一些，但香氣依然不錯，豬肚反而不會太鹹，口感是Q彈的，整體我覺得他們家真的好適合配飯或當下酒菜，口味夠重，而且滷味們身上都有滿滿醬汁感覺～下次可以試試看加熱然後配飯！
東西很多樣，大家可以選自己喜歡吃的～
韓家鄉滷味菜單
韓家鄉滷味店面
韓家鄉滷味營業時間
韓家鄉滷味
時間：15:30-22:30(員林店營業時間，彰化店依各店為主)
員林店地址：彰化縣員林市中正路309號(巧玲瓏前)
彰化大埔店：彰化縣彰化市大埔路312號
彰化永安店：彰化縣彰化市永安街47號
一般留言