【彰化美食】帶走77-義式提拉米蘇專賣⎮宅配甜點提拉米蘇推薦

彰化甜點推薦帶走77-義式提拉米蘇專賣,在彰化有工作室可面交自取,或是全台都可以黑貓宅配、7-11冷凍賣貨便選擇很方便,帶走77主打馬斯卡彭起司是闆娘24小時低溫手工發酵製作的,不加鮮奶油或奶油乳酪,可以吃到道地義式提拉米蘇口味,而且口味選擇非常多樣,像現在也有推出夏季限定的芒果口味,想吃的朋友趁早預訂唷!

帶走77提拉米蘇介紹

帶走77是來自彰化市的手工義式提拉米蘇,目前彰化工作室沒有開放選購,是單純自取服務,每個月都會開一份表單提供自取的客人下單,全台想吃帶走77可以選擇黑貓宅配或是7-11賣貨便,都會以冷凍方式出貨唷

帶走77的義式提拉米蘇有幾項堅持:

馬斯卡彭起司24小時低溫手工發酵製作,不使用鮮奶油、奶油乳酪或吉利丁

無腥味自然放牧蛋、低糖製作

不用現成咖啡酒,製作前現萃espresso(義式濃縮咖啡)

浸泡滿滿espresso與酒的手指餅乾

呈現最道地的義式提拉米酥

提拉米蘇也有附上說明小卡,可以吃到兩種口感

想吃霜淇淋口感,在冷凍一晚之後,打開蓋子在室溫退冰20-30分鐘(打開蓋子是因為不要讓濕氣的水滴到提拉米蘇唷)

想吃道地口感,前一晚先從冷凍拿出來在冷藏退冰

保存期限是冷凍14天,冷藏3天

帶走77提拉米蘇價位菜單

帶走77有多種口味提拉米蘇,除了原味還有起司香草玫瑰鹽、濃巧可可、柚香濃抹茶、酒香鐵觀音、西西里檸檬咖啡,以及季節限定特殊口味,目前有蜜香芒果紅茶,不定時上新口味可以留意帶走77官方IG帶走77官網

帶走77提拉米蘇推薦

以透明塑膠硬盒裝,外層會貼上口味貼紙好辨認

義式提拉米蘇-原味$280

義式提拉米蘇原味,特別在於手指餅乾除了浸泡Espresso還有加入威士忌、白蘭地跟瑪薩拉酒,表層則是灑上法芙娜無糖可可粉製作

我覺得一入口先有綿密奶香的馬斯卡彭起司以及濃厚可可香氣,後勁是濃厚的酒香感散發開來,些微甘苦整體不會甜膩,特別是他們家提拉米蘇很濕潤,口感形容的話就是餅乾浸泡很多咖啡然後一口下去爆開汁水的感覺,原味是我裡面最喜歡也最推薦的口味,這邊的馬斯卡彭起司讓我覺得是最綿密剛好的

我也有冷凍吃霜淇淋口感,多了一份凍過的微微霜脆感,大家可以兩種口感都試試,看最喜歡哪一種

義式提拉米蘇-起司香草玫瑰鹽$300

起司香草玫瑰鹽口味,表層是滿滿現刨的帕達諾乾酪,搭配玫瑰鹽跟紅胡椒,手指餅乾浸泡Espresso與瑪薩拉酒

我覺得起司口味一入口就有濃郁奶香以及鹹感,夾雜著淡淡紅胡椒的果香,這邊的酒香與咖啡香不會很明顯是比較清香尾韻的,但濕潤水份感受更多,甜度感受則是比原味來得低些,這個口味我也覺得太特別,風味很多層,一般提拉米蘇沒有吃過的口味~就看自己喜不喜歡唷

義式提拉米蘇-蜜香芒果紅茶$450

蜜香芒果紅茶是現在季節限定的口味,目前還不確定賣到什麼時候,所以要趁早預訂唷~

以雙層酒煮芒果醬搭配雙層蜜香紅茶馬斯卡彭、雙層自製手指餅乾,表層再鋪上滿滿新鮮芒果

吃起來我覺得先有濃郁芒果香甜感,然後是紅茶香與酒香,但我覺得芒果口味反而是咖啡香中最明顯的,也有可能是芒果果香襯托出來的濃郁香氣,甜度幾乎都來自芒果本身的自然甜感,底層一樣不會甜膩,也是很濕潤的汁水口感,還有滿滿滑溜的芒果,芒果控不能錯過!

帶走77義式提拉米蘇也有提供客製化的服務
喜歡酒感更濃烈可以加濃酒+$20,或是不加酒也可以,若是派對、外燴或單人份小盒需求也可以私訊帶走77IG討論唷

帶走77提拉米蘇怎麼購買

帶走77-義式提拉米蘇

帶走77instagram

帶走77官網

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帶走77黑貓/7-11賣貨便

賣貨便冷凍:運費$99,三盒運費$50,滿1200免運費

黑貓冷凍宅配:運費$190,滿4000元免運費

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彰化市自取面交表單(工作室無開放購買,僅自取服務)

**表單每月會更新,若表單無效請到帶走77官網點最新表單連結**

本篇由#帶走77提拉米蘇邀約小蘋吃

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