2023.05.21

【彰化美食】Mini・OZ⎮澳式早午餐，人氣帕尼尼、好拍水波蛋酪梨吐司

彰化市澳式早午餐推薦mini•OZ，彰化少有的澳式早午餐！帶入澳洲早午餐文化，以原型食物、歐式生菜跟各色蔬果為主，並且餐點中的抹醬或調味幾乎都是店家自己製作，為的就是希望大家在享用一天中最重要的早午餐時，可以健康與美味兼具，而且份量又足夠，另外我愛的還有一點就是擺盤都很漂亮～欣賞美美的餐盤同時每一樣又都是能吃的食材，真的身心靈大滿足，推薦給你們

文章目錄

mini•OZ澳式早午餐位置

mini•OZ在中華路上，舊彰基附近，離彰化火車站很近大約走路約7分鐘左右距離，門口跟附近都有滿多機車停車格，開車的話可以停俥亭彰化中華場、萬芳停車場或中正路上的路面停車格也都很方便唷

mini•OZ澳式早午餐環境

mini•OZ澳式早午餐內用座位算滿多的，以暖色調溫馨感木質餐桌為主

也有吧台區座位，都是簡約路線

店內採半自助式，餐具跟茶水自行取用唷，底下還有可以放包包的籃子

mini•OZ澳式早午餐菜單

簡單介紹mini•OZ澳式早午餐的特色

每人低消為一杯飲品或一份餐點，用餐時間90分鐘

目前收費方式只有收現金

餐點提供吐司、帕尼尼、迪克蛋或沙拉，也有素食可以選擇

飲料有咖啡、純茶、氣泡飲、奶昔跟花果茶，也有微醺的調酒唷，如果有點主餐再加點飲品可以折抵30元

mini•OZ澳式早午餐評價

立立代爾新鮮酪梨吐司 $300

以布里歐歐式麵包切成片狀抹上以新鮮進口酪梨調味的抹醬，再加入培根、水波蛋、5~6種歐式生菜跟堅果等等，真的是非常豐富的色調～如果不吃肉或是素食培根可以換成節瓜跟野菇，不敢吃水波蛋也能換全熟的唷，可以點餐前事先與店家告知

撥開生菜可以看到麵包上都是滿滿的酪梨抹醬，我本身就很喜歡酪梨的餐點～看了更有食慾，單吃麵包口感是酥硬但不會難咬的那種，有著麵包香與酪梨油脂滑順口感，和堅果的脆粒口感很豐富

最愛當然是水波蛋切開，麵包沾著蛋黃一起吃的口感，微微黏稠可以一起包住培根與生菜入口，培根的部分油脂滲入麵包中更帶出鹹口的焦香很好吃，歐式生菜還有加入巴薩米克醋提味，使用的也是純度很高的所以風味較為濃郁並且口感濃稠可以巴住生菜，有些會很分離只有吃到油感但沒有風味，他們家的就不會，感覺沒有加什麼醬但是邊吃生菜會有濃郁的酸甜滋味，覺得口味比較淡一點的話可以再沾點盤子邊邊的青醬，香氣更濃郁帶點沙沙的口感

帕尼尼-酪梨青醬雞肉 $280

以歐式帕尼尼抹上青醬與酪梨抹醬，夾入雞胸肉、芝麻葉與切達起司，旁邊一樣有5、6種歐式生菜，還有蒜香馬鈴薯

帕尼尼吃起來很酥脆，我吃的時候已經冷掉不過口感還是很好，青醬味道很濃郁，酪梨本身味道就是比較淡所以口味不會明顯，搭配的雞胸肉是有醃製然後乾煎的方式，吃起來不會覺得有油膩感是比較乾香的那種，帶微微細小的辣，是香氣不會到很刺激的辣，但又有切達起司的奶香中和所以口味溫和些，我也很愛有加入芝麻葉的香氣，也增加口感

旁邊的馬鈴薯是帶皮煎烤過的，吃起來有焦香口感鬆軟，沾蒜香醬是蒜頭和奶香微微的酸感好吃，旁邊的歐式生菜跟上一份是相同的，比較特別的是他們家的歐式生菜放的也是一般早午餐少看到的食材，像有櫻桃蘿蔔、糖果甜菜根、西瓜蘿蔔等等，漂亮又兼具健康的食材～兩種餐點我自己吃完真的都覺得好吃很推，本身就愛吃歐式生菜居多，也很愛酪梨啊、水波蛋等等，每一樣都中我的點，加上調味不會覺得太單調只有菜味，是會覺得一層又一層的很豐富不無聊的口味