【彰化美食】有心臭豆腐⎮彰化最美又好吃的酥炸臭豆腐，還有麻辣臭豆腐
彰化臭豆腐推薦有心臭豆腐，有心重新開幕變成二代店還加上兄長逆襲很有趣～店面全部大整修，整個變得像咖啡廳一樣舒適又漂亮，改善舊店油煙環境問題現在都提升而且價位沒有上漲！除了原本人氣的臭豆腐、三角臭豆腐、涼麵、湯的麻辣臭豆腐，還有最新推出的乾拌系列！9月開始中午也能吃到有心臭豆腐囉，素食的朋友也能享用！
有心臭豆腐在哪裡
有心臭豆腐位在彰化市民生路上，對面就是好樂迪，附近也離彰化景點大佛、八卦山不遠的距離，吃完臭豆腐還可以安排與這一帶知名點心阿貞炸饅頭、古月館糯米炸順路一路吃
有心臭豆腐環境
內用環境大提升，跟舊店完全不同，現在也不會有油煙味，以韓系木紋暖棕色的淡雅設計，是不是很像在咖啡廳！
中間有2-4人座位，兩邊也都有整排邊桌，1個人來享用也很舒適
而且內用還有提供飲料可以喝唷，舒舒服服吃臭豆腐
有心臭豆腐最新菜單價位
2024.09.27更新最新一版，新品乾拌區
有心臭豆腐推薦
有心臭豆腐有兩種外型臭豆腐，方形是傳統炸臭豆腐，中間會挖洞放醬料那種，另一種kim三角形是有裹一層薄薄的粉，口感更酥脆！就看自己喜歡吃哪一種口感，兩種都想吃就可以直接點綜合囉
敢吃辣的朋友也一定要有心自製的辣椒醬！全部都是以新鮮辣椒製作，完全沒有加辣椒粉，非常的香
想喝熱湯也有麻辣臭豆腐，湯底是用辣椒醬和中藥材燉煮而成，有純吃豆腐也有加料加菜加麵選項，而且也有五辛或素食的選項，吃素的朋友也能享用
麻辣臭豆腐也會加老闆炒的榨菜，從臭豆腐到醬料跟配菜每一樣都是老闆精挑細選、製作調味，都不是直接用現成的，非常用心
有心臭豆腐評價
綜合臭豆腐$80
綜合臭豆腐，傳統臭豆腐4塊＋kim三角臭豆腐5塊以及泡菜
傳統臭豆腐/大$80
傳統臭豆腐大份量有7塊，另外也有小份是5塊60元
Kim三角臭豆腐/大$80
Kim三角臭豆腐大份量有12塊，另有小份量是8塊60元
傳統臭豆腐我覺得吃起來是外酥內嫩且有汁，咬下去會爆汁爆醬料那種，三角口感更酥脆乾爽一些，我吃蠻多次，最愛三角的酥脆口感超香！醬汁跟蒜泥融合，很濃稠還有帶點胡麻醬香感，老闆說是因為有加堅果調配的唷，我也一定會加辣，辣椒很香辣搭配醬汁跟蒜很濃又很爽，有後勁的辣感好吃很喜歡
臭豆腐必配的泡菜也很不錯，吃起來脆口有汁，感覺是稍微偏酸的口味，多了清爽感也很讚，我覺得臭豆腐的臭也不是到很濃的，算是蠻中間不會太濃也不會沒味道
麻辣綜合臭豆腐(蔬食、香Q糕、豆皮)$100
麻辣綜合臭豆腐，裡面有高麗菜、香Q糕跟豆皮，上面搭配榨菜&蔥花提香，如果內用湯覺得不夠還可以再加超級好～
麻辣臭豆腐口感很軟嫩，吸附滿滿麻辣湯汁香氣有啾西感，我吃小辣覺得不會太辣，下次會想吃更辣一點試試，麻辣臭豆腐的臭香感沒有炸的來的濃，會更清香一些，高麗菜跟豆皮都很吸麻辣油單吃會更香辣
這邊長得像米血的是純素食的香Q糕～我覺得有個特別的香氣，口感軟帶Q又吸附麻辣香好吃，湯頭不會有很多渣渣那種是很滑順，甜甜的帶點中藥香，小辣辣度微微有感，有點舌頭刺激麻感，整體也不錯
麻辣臭豆腐冬粉$80
想要有主食的話也可以點加冬粉、泡麵或桂林米粉，加了冬粉也不錯，冬粉吸附滿滿麻辣湯汁也很咕溜
涼麵$30
涼麵也是有心很熱賣～夏天來一份透心涼！醬料跟臭豆腐的醬是同一種唷
麵條吃起來Q軟，一樣的胡麻醬香，也有加蒜泥提味更香濃，如果醬汁覺得不夠也可以再加，老闆就是主打一個盡量滿足饕客需求太有誠意啦
新品乾拌系列
有心臭豆腐推出新品乾拌系列～我選了豆皮$30、香Q糕$30、蒸煮麵$30
醬汁跟臭豆腐醬汁也相同，再依自己喜好選擇要不要加蒜泥、蔥花、酸菜跟辣椒
麵均勻裹上醬汁吃起來口感有Q，口味也是濃郁的芝麻蒜泥香氣，喜歡吃他們家臭豆腐醬汁的話也應該會喜歡，不喜歡涼麵冷冷的話可以來個熱的乾拌！
香Q糕跟豆皮做成乾拌也很不錯，跟麻辣系列也變化出不同的味道
有心臭豆腐兄長逆襲，舊店我也買過很多次但都只有外帶，這次來內用還是全新環境，一樣的美味且環境更優美，我覺得是彰化最美臭豆腐店！而且現在中午就能吃到囉，大家快來試試
有心臭豆腐在哪裡
有心臭豆腐-兄長逆襲
時間：12:00-22:00
電話：0977-768-810
地址：彰化縣彰化市民生路3號
有心臭豆腐地圖map
#本篇由有心臭豆腐邀約小蘋吃
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