【員林美食】追咖喱⎮員林咖哩推薦 濃厚香料黑咖喱、番茄咖喱
驚為天人的咖哩飯!!套用一下別桌客人說的話🤣我們吃完要離開的時候聽到別桌客人跟老闆說：上次路過有進來吃結果驚為天人，所以又再來吃，這麼好吃的咖哩還很佛心，只要是內用都可以免費續飯、續醬一次，而且若是想吃另一種醬口味是可以選擇另外一種的唷，好吃又佛咖哩飯哪裡找
追咖喱評價
香濃黑咖喱-日式炸豬排 $160
黑咖喱的基底是使用11種以上的香料、蔬果與肉熬煮而成濃郁又帶有肉汁香氣的醬，醬汁是挖一口起來帶有果泥感的那種濃稠感，吃起來真的很濃郁有多種香料香氣偏重口味，也有甘甜感，上面還有附生洋蔥丁搭配起來醬汁香氣有更提味一些
炸豬排是帶有厚度蠻厚的，吃起來外層酥脆裡面扎實微軟，咖哩飯還有附半顆溏心蛋、南瓜跟薯塊，另外附一樣小菜跟湯品，這天吃到的是花椰菜配紫菜蛋花湯
爽番茄咖喱-燉牛肋 $200
清爽番茄咖喱，這個醬汁是素食可以吃的，一樣使用11種以上香料，搭配蔬菜、堅果、蕃茄等熬煮，我原本以為清爽所以醬汁會水水的這樣，結果來也是濃稠果泥感那種很讚，我自己最愛這個口味，是沒有吃過的香氣，有著香料、堅果跟蔬菜香氣，有帶一點酸跟微微苦，很濃郁但又覺得很清爽好吃～
搭配生洋蔥丁我覺得這個醬汁更凸顯香氣很合👍🏻牛肋的話是使用prime等級牛肉，為了搭配咖哩醬以鹽簡單調味慢火燉煮，吃起來不會搶過咖哩香氣，軟嫩好吃
咖哩都會附上小菜跟湯品
薯塊 $45
薯塊有先悶過軟化，最後再炸過上色增加口感，吃起來外層酥脆的，裡面鬆軟這樣，我喜歡其中幾塊炸的比較深色的，更脆硬好吃
唐揚雞 $70
唐揚雞是店家自己特調醃製的，吃起來肉質很軟帶有一點皮跟肉汁，微微的辣也不錯👌🏻
廣島牡蠣 $80
廣島牡蠣的外層口感比較細小酥脆，裡面牡蠣保有水份有些微湯汁，不會腥
起司可樂餅 $50
起司可樂餅的話裡面是馬鈴薯泥感搭配起司，吃起來有濃郁起司香氣好吃
胡麻燙青菜 $50
胡麻燙青菜會隨機變化，這天吃的是菠菜，搭配胡麻醬就是絕配
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時間：11:00-14:00/16:00-21:00
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店休：每週一
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#本篇文章由追咖哩邀約小蘋吃
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