【彰化美食】饕串燒酒場⎮彰化晚餐宵夜喝酒配日式串燒烤物
彰化晚餐宵夜推薦饕串燒酒場，在永樂街上的深夜居酒屋，是我的愛店已經來很多次了～串燒種類豐富也會不定時推出新菜色，而且竟然有清酒、梅酒、啤酒等將近30種酒款可以無限喝到飽！喜歡邊吃日式串燒邊小酌的朋友不能錯過！最重要是食材也新鮮，串燒都不會太過重口味或是依賴醃製什麼的，都幾乎是以單純鹽燒方式，吃食材本身鮮甜風味唷
饕串燒酒場位置
饕串燒酒場在永樂街上，是在商圈的反方向處，店門口旁邊機車還算好停，開車的話可以停走路2分鐘左右的萬芳停車場，或是走路3分鐘的俥亭彰化中華場，再遠一點也都還有停車場算是都大約5分鐘以內可以走到很方便
饕串燒酒場環境
內用座位沒有到很多，一邊是吧台座位，適合1～2個人用餐
一邊是半開放式包廂，有一片小竹簾可以拉下來有小隱密感的，包廂總共有三個，都建議可以事先訂位唷
酒類喝到飽活動
酒類喝到飽有清酒、梅酒和啤酒三大種類，共將近30種酒類都可以無限暢飲，對愛喝酒的人來說真的超級划算！
平日$799元/單人，假日$999元/單人
限時兩小時內都可無限暢飲，酒款也都可混搭沒有限定只能什麼酒，一次以一杯為限，喝完空杯了才能換下一種酒類唷，揪朋友來挑戰喝一輪吧！
饕串燒酒場菜單
饕串燒酒場種類很豐富，有開胃前菜生菜沙拉、生蠔
雞肉種類以桂丁雞為主，有桂丁雞的各部位
也有牛肉、鴨肉、豬肉、海鮮跟蔬菜等等的串燒烤物
也有下酒的烤魚下巴、一夜干，好吃的馬鈴薯、山藥，生蠔除了生食也有焗烤的
也有日式炸物炸牡蠣、唐揚雞跟可樂餅，吃飽的主食有烤飯糰或是炒烏龍麵，喝暖胃的湯品火鍋也有
不想酒類喝到飽的朋友也能選擇單杯小酌，不喝酒也有茶跟氣泡飲
靠近門口的牆面上也會公告當日限定菜色跟酒品可以參考唷
饕串燒酒場推薦
胡麻桂丁沙拉 $150
桂丁雞肉搭配沙拉，生菜吃起來脆口有水份，桂丁雞肉帶有纖維但口感有軟，口味是淡淡胡麻香氣甜鹹甜鹹的清爽甘甜
新娘里肌 $70
新娘里肌是我每次來必吃的！可以生食級的桂丁雞肉烤到約5分熟程度，最愛這個肉質吃起來很軟很軟，愈嚼愈有甜味，上面的芥末是提味而已不會嗆辣，很甘甜清香好吃
黑松露鹽菲力牛肉串 $88
黑松露遍佈在菲力牛肉上，吃起來松露味道很濃郁，帶有牛肉鮮香與炙燒香氣，這個牛肉口感也超軟～是有肉汁的那種很讚
金針花/2串 $78
趁現在金針花很『得時』 必須要點！烤起來還有帶點水份，鮮甜感加上炙燒香，稍微脆脆的也好吃
培根包蝦/2串 $138
是新品～用培根包入蝦子做成的，咬下去先有培根香氣然後是蝦子的鮮香，培根比較油脂帶微鹹感，下酒剛好
培根小卷/2串 $148
跟包蝦同款，改包小卷！我覺得小卷的味道比較不重，是培根香氣比較濃，也建議要趁熱吃～冷掉油脂感會比較重些
桂丁雞肉丸/2串 $130
桂丁雞肉丸也是他們家招牌！初衷是因為有使用到桂丁雞的各種部位，再處理上難免會有些剩下來的邊邊角角，為了不造成浪費所以將這些搜集起來創造出這道雞肉丸唷
旁邊還有附一顆生土雞蛋黃，搓破之後沾著吃，吃起來帶有像是軟骨那樣的脆口感但再更細碎一些，與鬆軟肉質感，沾上蛋液後多了滑嫩口感也不錯
牛肉可樂餅 $140
雞肉丸是鬆軟感，這個牛肉可樂餅也有點點像，不過是多了酥脆的麵衣口感～
外層麵衣是薄薄的很酥脆，咬下去裡面牛肉是很軟帶有鮮甜肉汁的，再沾點旁邊的巴薩米克醋，酸甜醋果香會更好吃唷
東京唐揚雞 $180
唐揚雞的麵衣也是薄的～吃起來是外酥內軟，也是不會太乾裡面還有些許雞肉湯汁
我們也很喜歡旁邊附的松露醬，通常唐揚雞都不會有附醬，頂多是灑個七味粉，所以多了這個松露醬覺得很不錯～松露醬是帶有奶香很濃郁的那種，也有稠度可以巴在唐揚雞肉上
日式焗烤大到靠背生蠔 $350
之前吃過做成刺身的黑松露蒜香版本，這次改吃帶有熟度的焗烤版！
生蠔一樣超大跟男生的手差不多大小了～挖開裡面裡面有兩大顆，吃起來是很濃很濃的鹹甜奶香與洋蔥香，就像是奶焗香蔥感，裡面生蠔是還帶有點點生的程度，但吃起來沒有腥味很鮮，主要也是白醬很濃郁完全都是醬香，喜歡清爽一點的就推薦可以點生食的黑松露蒜香生蠔唷
松露鵝肝雞肉慕斯堡 $250（漢堡皮顏色以店家提供的為主唷）
是熱騰騰8/25剛出的新菜色！漢堡搭配整片鵝肝與松露還有雞肉～小小一顆真豪華😂我覺得吃起來主體是雞肉香氣與松露奶香，後面番茄跟洋蔥香氣也比較濃，鵝肝味道其實不明顯，主要是在口感上多了細緻的軟滑感，與最後尾韻有個淡淡的油脂香氣，漢堡皮本身也有些微焦香搭配一起意外的諧和
（後續店家有調整味道，番茄跟洋蔥會改為美生菜唷)
松露慕斯雞肉堡 $130 （漢堡皮顏色以店家提供的為主唷）
少了鵝肝口味上就比較單純的雞肉、松露香，雞肉口感很軟，加上有松露醬所以不會太乾，小小的也很好入口
明太子烏龍麵 $180
有附一顆溫泉蛋搓破一起拌進去～吃起來是濃郁奶香與有點點辣的明太子，醬汁有夠濃會巴在烏龍麵上，所以每口都能吃到濃郁的醬香，烏龍麵很Q彈又有明太子啵啵啵的口感好吃
我是真的來這邊吃很多次了，雖然酒沒辦法喝完一輪但全菜單有幾乎快吃一輪了😂最近也快中秋節了其實也可以換個氛圍感，不一定要自己烤肉，來這邊聚餐也是不錯的選擇，或是他們家也能外帶自取，包回去大家一起吃，輕鬆又好收拾啦，推薦給你們！
饕串燒酒場營業時間&電話
饕串燒酒場
時間：17:30-00:00假日至00:30
電話：0985-179-072
地址：彰化市永樂街213號
店休：每週一週二
點選下方地圖可直接訂位唷
饕串燒酒場地圖map
#本篇文章由饕串燒酒場邀約小蘋吃
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