【彰化美食】饕串燒酒場⎮彰化晚餐宵夜喝酒配日式串燒烤物
彰化晚餐宵夜推薦饕串燒酒場,在永樂街上的深夜居酒屋,是我的愛店已經來很多次了~串燒種類豐富也會不定時推出新菜色,而且竟然有清酒、梅酒、啤酒等將近30種酒款可以無限喝到飽!喜歡邊吃日式串燒邊小酌的朋友不能錯過!最重要是食材也新鮮,串燒都不會太過重口味或是依賴醃製什麼的,都幾乎是以單純鹽燒方式,吃食材本身鮮甜風味唷
饕串燒酒場位置
饕串燒酒場在永樂街上,是在商圈的反方向處,店門口旁邊機車還算好停,開車的話可以停走路2分鐘左右的萬芳停車場,或是走路3分鐘的俥亭彰化中華場,再遠一點也都還有停車場算是都大約5分鐘以內可以走到很方便
饕串燒酒場環境
內用座位沒有到很多,一邊是吧台座位,適合1~2個人用餐
一邊是半開放式包廂,有一片小竹簾可以拉下來有小隱密感的,包廂總共有三個,都建議可以事先訂位唷
酒類喝到飽活動
酒類喝到飽有清酒、梅酒和啤酒三大種類,共將近30種酒類都可以無限暢飲,對愛喝酒的人來說真的超級划算!
平日$799元/單人,假日$999元/單人
限時兩小時內都可無限暢飲,酒款也都可混搭沒有限定只能什麼酒,一次以一杯為限,喝完空杯了才能換下一種酒類唷,揪朋友來挑戰喝一輪吧!
饕串燒酒場菜單
饕串燒酒場種類很豐富,有開胃前菜生菜沙拉、生蠔
雞肉種類以桂丁雞為主,有桂丁雞的各部位
也有牛肉、鴨肉、豬肉、海鮮跟蔬菜等等的串燒烤物
也有下酒的烤魚下巴、一夜干,好吃的馬鈴薯、山藥,生蠔除了生食也有焗烤的
也有日式炸物炸牡蠣、唐揚雞跟可樂餅,吃飽的主食有烤飯糰或是炒烏龍麵,喝暖胃的湯品火鍋也有
不想酒類喝到飽的朋友也能選擇單杯小酌,不喝酒也有茶跟氣泡飲
靠近門口的牆面上也會公告當日限定菜色跟酒品可以參考唷
饕串燒酒場推薦
胡麻桂丁沙拉 $150
桂丁雞肉搭配沙拉,生菜吃起來脆口有水份,桂丁雞肉帶有纖維但口感有軟,口味是淡淡胡麻香氣甜鹹甜鹹的清爽甘甜
新娘里肌 $70
新娘里肌是我每次來必吃的!可以生食級的桂丁雞肉烤到約5分熟程度,最愛這個肉質吃起來很軟很軟,愈嚼愈有甜味,上面的芥末是提味而已不會嗆辣,很甘甜清香好吃
黑松露鹽菲力牛肉串 $88
黑松露遍佈在菲力牛肉上,吃起來松露味道很濃郁,帶有牛肉鮮香與炙燒香氣,這個牛肉口感也超軟~是有肉汁的那種很讚
金針花/2串 $78
趁現在金針花很『得時』 必須要點!烤起來還有帶點水份,鮮甜感加上炙燒香,稍微脆脆的也好吃
培根包蝦/2串 $138
是新品~用培根包入蝦子做成的,咬下去先有培根香氣然後是蝦子的鮮香,培根比較油脂帶微鹹感,下酒剛好
培根小卷/2串 $148
跟包蝦同款,改包小卷!我覺得小卷的味道比較不重,是培根香氣比較濃,也建議要趁熱吃~冷掉油脂感會比較重些
桂丁雞肉丸/2串 $130
桂丁雞肉丸也是他們家招牌!初衷是因為有使用到桂丁雞的各種部位,再處理上難免會有些剩下來的邊邊角角,為了不造成浪費所以將這些搜集起來創造出這道雞肉丸唷
旁邊還有附一顆生土雞蛋黃,搓破之後沾著吃,吃起來帶有像是軟骨那樣的脆口感但再更細碎一些,與鬆軟肉質感,沾上蛋液後多了滑嫩口感也不錯
牛肉可樂餅 $140
雞肉丸是鬆軟感,這個牛肉可樂餅也有點點像,不過是多了酥脆的麵衣口感~
外層麵衣是薄薄的很酥脆,咬下去裡面牛肉是很軟帶有鮮甜肉汁的,再沾點旁邊的巴薩米克醋,酸甜醋果香會更好吃唷
東京唐揚雞 $180
唐揚雞的麵衣也是薄的~吃起來是外酥內軟,也是不會太乾裡面還有些許雞肉湯汁
我們也很喜歡旁邊附的松露醬,通常唐揚雞都不會有附醬,頂多是灑個七味粉,所以多了這個松露醬覺得很不錯~松露醬是帶有奶香很濃郁的那種,也有稠度可以巴在唐揚雞肉上
日式焗烤大到靠背生蠔 $350
之前吃過做成刺身的黑松露蒜香版本,這次改吃帶有熟度的焗烤版!
生蠔一樣超大跟男生的手差不多大小了~挖開裡面裡面有兩大顆,吃起來是很濃很濃的鹹甜奶香與洋蔥香,就像是奶焗香蔥感,裡面生蠔是還帶有點點生的程度,但吃起來沒有腥味很鮮,主要也是白醬很濃郁完全都是醬香,喜歡清爽一點的就推薦可以點生食的黑松露蒜香生蠔唷
松露鵝肝雞肉慕斯堡 $250(漢堡皮顏色以店家提供的為主唷)
是熱騰騰8/25剛出的新菜色!漢堡搭配整片鵝肝與松露還有雞肉~小小一顆真豪華😂我覺得吃起來主體是雞肉香氣與松露奶香,後面番茄跟洋蔥香氣也比較濃,鵝肝味道其實不明顯,主要是在口感上多了細緻的軟滑感,與最後尾韻有個淡淡的油脂香氣,漢堡皮本身也有些微焦香搭配一起意外的諧和
(後續店家有調整味道,番茄跟洋蔥會改為美生菜唷)
松露慕斯雞肉堡 $130 (漢堡皮顏色以店家提供的為主唷)
少了鵝肝口味上就比較單純的雞肉、松露香,雞肉口感很軟,加上有松露醬所以不會太乾,小小的也很好入口
明太子烏龍麵 $180
有附一顆溫泉蛋搓破一起拌進去~吃起來是濃郁奶香與有點點辣的明太子,醬汁有夠濃會巴在烏龍麵上,所以每口都能吃到濃郁的醬香,烏龍麵很Q彈又有明太子啵啵啵的口感好吃
我是真的來這邊吃很多次了,雖然酒沒辦法喝完一輪但全菜單有幾乎快吃一輪了😂最近也快中秋節了其實也可以換個氛圍感,不一定要自己烤肉,來這邊聚餐也是不錯的選擇,或是他們家也能外帶自取,包回去大家一起吃,輕鬆又好收拾啦,推薦給你們!
饕串燒酒場營業時間&電話
饕串燒酒場
時間:17:30-00:00假日至00:30
電話:0985-179-072
地址:彰化市永樂街213號
店休:每週一週二
點選下方地圖可直接訂位唷
饕串燒酒場地圖map
#本篇文章由饕串燒酒場邀約小蘋吃
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