【彰化美食】樂烘焙⎮好吃爆漿大蒜麵包！還有貝果、甜甜圈，每天新鮮出爐
彰化市下午點心麵包推薦樂烘焙，彰化新開的烘焙麵包店～不過跟以往麵包店不同，只有販售六角大蒜麵包、貝果、花朵甜甜圈跟韓式甜甜圈等四項種類唷，都是每天新鮮手工製作，甜甜圈麵包體更是不加任何一滴水的方式製作，第一推薦就是韓國很紅的六角爆漿大蒜麵包！現在我們彰化也有啦！絕對要來試試
樂烘焙位置
樂烘焙地點在成功路上，靠近永樂街，旁邊就是有名的東山鴨頭唷
店面跟以往的麵包店或炸甜甜圈很不同，為了保持新鮮所以不會有很多的成品，有些都需要稍等現做一下，所以也比較建議如果量大或怕撲空就可以事先預訂起來唷
樂烘焙六角大蒜麵包
麵包體不加任何一滴水製作，麵包完成後會劃成六角形狀，然後在每一個角都擠入奶油奶酪餡，讓每口都能吃到濃郁餡料
再將整顆麵包泡入以新鮮蒜頭、青蔥製作的特調醬，為了確保裡裡外外都有沾附到醬汁，還會用刷子補強裡面的麵包～
再加入香料後就開始烘烤啦，整間都會是大蒜奶酪香氣！超級香
六角大蒜麵包 $50
剛出爐的六角大蒜麵包～麵包上面還有微微的酥，大蒜奶酪餡整個都融化在麵包中
吃起來第一口覺得蒜頭香氣很濃郁，外層還有帶點鹹感，裡面的奶酪香氣也很濃郁，在尾韻上有帶蠻明顯的奶油香，口感外微酥硬，裡面很軟帶稍微濕潤感，我覺得不膩很好吃，真的會一口接一口！
樂烘焙貝果
原味貝果 $40、巧克力貝果 $45
原味貝果吃起來是單純的麵粉香氣，口感不會到很乾硬需要扯的那種，是有扎實帶軟Q，我覺得剛剛好！
巧克力口味是加了巧克力豆進去，本身麵包有微微的巧克力香氣以外，咬到有包巧克力豆的地方會有些微巧克力豆融化後的濃醬感，口味會更濃郁香甜一些
另外也有其他口味，可可牛奶、抹茶牛奶、檸檬牛奶、咖啡牛奶、黑芝麻牛奶、紅茶牛奶、藍莓牛奶，超多種！每天出爐的口味有限，依現場提供的為主，或是提前預訂口味唷
樂烘焙花朵甜甜圈
花朵造型的甜甜圈超可愛～
炸好後再裹上糖粉與灑糖霜
彰化市好像也比較沒看到這種花朵的甜甜圈齁～造型真的很討喜
花朵甜甜圈 $30
吃起來的口感很鬆軟，外層還有砂糖細小的顆粒脆感，甜甜的也不錯
樂烘焙韓式甜甜圈
喜歡有包餡的甜甜圈就可以試試看這個！也是很紅的韓式甜甜圈，竟然在彰化就可以吃到囉
韓式甜甜圈跟花朵就不同，是圓形的甜甜圈，炸完後一樣裹上砂糖，然後會依個別口味擠入內餡，內餡基底是以鮮奶油和鮮奶卡士調配，韓式甜甜圈也因為做工比較繁瑣跟不能久放，所以現場提供的量會更少唷，是更需要預訂的品項～
韓式甜甜圈-原味卡士達 $50
吃起來我覺得內餡的卡士達奶油感比較重， 是比較輕跟滑的質地口感，小膩口但不會太甜，甜甜圈本體是微扎實軟Q的口感
韓式甜甜圈-咖啡 $50
咖啡口味是濃郁的咖啡香氣，微甘苦不會太甜剛剛好，卡士達奶油也是比較輕的那種口感，不是濃稠的哪種～
另外還有巧克力、草莓、葡萄、抹茶…等口味，都是會用紙杯這樣裝著的唷
而樂烘焙除了販售麵包以外還有開烘焙課程唷，開課時間不一定，都會提前公佈在樂烘焙的粉絲團中，有興趣的人再去看看！
樂烘焙出爐影片
樂烘焙營業資訊
樂烘焙
時間：11:00-18:00
電話：0921-041-325
地址：彰化市成功路52號
店休：每週四
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#本篇由樂烘焙邀約小蘋吃
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