【台中美食】法丼-南屯大墩⎮台中第一家法式丼飯推薦，有別於日式丼飯
台中丼飯推薦法丼，主打原塊肉經過熟成後再爐烤，再針對餐點搭配特調法式醬與爐烤時蔬做出有別於日式丼飯的法式丼飯料理，讓法式料理也能很平易近人～不管是內用或外帶都很可以，在台中南屯的大墩店也離南屯捷運站很近地點方便已經累積不少知名度，而且現在還來到西屯開福科分店囉！靠近澄清綜合醫院、裕元花園酒店以及福華大飯店，周邊想找好吃的午晚餐推薦可以來
法丼大墩店位置
法丼大墩店位在台中南屯大墩五街與大英西一街交叉口，距離南屯捷運站走路僅需5分鐘唷
而開車來的朋友對面就有兩家收費停車場，開車來也很便利
法丼大墩店環境
內用座位不多但也溫韾剛好，多以2人～4人座位為主，用餐尖峰時間比較需要等待，建議事先訂位比較好唷，或是也能外帶
也有吧台椅區，一個人享用也無負擔，結合採半透明式廚房，可以看到主廚烹飪過程
法丼大墩店最新菜單價位
法丼大墩店活動
/當月壽星生日來電預約送好禮
/每週一至週四啤酒第二杯半價（需加入LINE@會員）
/飯、湯、當日小菜都可免費續一次
*以上活動內容&日期以店家公佈為準*
法丼大墩店好吃嗎
爐烤熟成櫻桃鴨胸丼飯$350
爐烤熟成櫻桃鴨胸丼飯，櫻桃鴨胸切成薄片，搭配各種時蔬以及溫泉蛋
櫻桃鴨胸吃起來外面是微微焦香裡面嫩口，上面有淋柚香醬所以有點酸酸甜甜的醬感，旁邊時蔬沒有過多調味，都保有本身鮮甜跟水份，都不乾柴好吃
米飯有吸附櫻桃鴨胸的肉汁與時蔬的湯汁，加上溫泉蛋整體比較濕軟黏滑，我自己是喜歡溫泉蛋拌開後和在一起的口感，充滿醬汁與蛋香不錯
香煎雞腿剝皮辣椒油蔥拌麵$230
這邊的拌麵是烏龍麵，搭配煎到恰恰的雞腿肉與溫泉蛋
雞腿肉厚實但完全不會柴，是軟嫩有肉汁好咬的彈牙口感，很喜歡表皮煎到恰恰多了一層焦香酥皮很香～
剝皮辣椒油蔥口味的話我自己覺得會有點不太像剝皮辣椒，有點辣辣的帶一點點點的咖喱香氣，搭配溫泉蛋整個滑順估溜，烏龍麵也QQ的好吃，整體搭配很酷但味道都不衝突很溫和
每個主餐也都有附當日小菜，這天吃到是醃製紫洋蔥， 吃起來脆口有汁帶果酸，我覺得當開胃或解膩的都很不錯
香草牛肝菌菇牛肉湯$100
牛肉湯會到桌上現沖，裡面有牛肉片、山藥跟洋蔥，直接現沖熱湯
沖完不要等馬上吃牛肉比較鮮嫩，放久一點口感還是軟但會偏乾些，看自己喜歡什麼口感～湯頭喝起來很清甜淡淡牛肉香氣順口
燉煮濃厚豬肉湯$100
不吃牛也有豬肉湯的選擇，豬肉會先煎炒過再與湯頭一起燉煮，豬肉吃起來比較有嚼勁，多了焦香跟芝麻香，搭配湯頭整體更濃厚好喝
高山厚切櫛瓜$110
櫛瓜很厚切，口感脆口帶汁，也是簡單調味吃原本香甜風味，外層有些紅椒粉提香
清炒綜合時蔬$130
清炒時蔬一次吃到多樣蔬菜很豐富，有娃娃菜、南瓜、玉米筍跟杏鮑菇
時蔬們口感都不會是爛爛的，都是保有脆口跟水份感，口味除了甘甜還帶點拌炒過的焦香、外層起司與紅椒香氣
黑松露蛋黃醬脆薯$150
(附一個醬，另外兩款是其他口味附醬）
脆薯總共有三種口味，點一種口味是來一種醬（這邊因為拍照所以才有三種醬唷）除了黑松露醬可以單點，另外兩種沒有，想吃多種口味醬可以點青檸明太子或蒜香椒鹽(附糖醋醬)然後單點黑松露醬～
從左到右依序是黑松露、青檸明太子、糖醋醬，我裡面最喜歡是松露醬！濃郁松露帶一點優格酸甜感很香濃好吃，青檸明太子比較鹹香，糖醋則是像吃糖醋魚淋的那個醬一樣，酸酸甜甜的滋味也不錯
薑黄蜂蜜檸檬$60/冷萃精品咖啡$60
蜂蜜檸檬微酸甜，濃郁又清爽，冷萃精品咖啡是中烘焙，醇厚帶微微甘苦感，吃完喝這兩杯都很剛好，緩解一下嘴裡殘留的味道
法丼大墩店在哪裡
法丼-台中大墩店
時間：11:30–14:30/17:30–20:30
電話：04-2473-0506
地址：台中市南屯區大墩五街328號
法丼大墩店地圖map
法丼分店資訊
法丼-台中福科店
時間：11:30-14:30/17:30-20:30
電話：04-2461-4768
地址：台中市西屯區福康路56號
#本篇由法丼邀約小蘋吃
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