【台中美食】墨竹亭燃麵本家大里店⎮新菜單來啦！必吃皮蛋麵、椒麻涼粉
台中麵店推薦墨竹亭燃麵本家，來自新竹的特色麵食在全台都有店面，這次是來到台中大里店品嚐熱騰騰新出的菜色！像是皮蛋拌麵、麻辣涼粉、胡麻雞絲等等都能吃到，而墨竹亭最主打就是四川風味麵食搭配煎餃、滷味小菜跟飲品，選擇很多樣每天吃不膩，午晚餐都能享用的台中好吃乾麵、麻辣麵
墨竹亭大里店位置
墨竹亭大里店位在中興路上，靠近立人高中、益民國小，附近也有許多公司行號跟銀行，午餐用餐時間也很快就客滿了，生意很好
開車來的話附近走路約5分鐘有2家收費停車場，10分鐘內的話就有更多家，基本上都不會太遠所以開車來也是很方便
墨竹亭大里店環境
內用環境以2人座位為主，正中午的時候發現幾乎都是3、4位一起來，可能都很常來了所以都自動併桌了，座位不多但大家都吃很快所以也不會到等太久，或是直接外帶也行
內用有提供醬料以及小菜海帶絲可以自行取用
喜歡吃辣也不要錯過墨竹亭自製的特製辣椒醬唷
墨竹亭大里店最新菜單價位
小菜都會放在櫃檯前可以看到，部分小菜是要用點的，像是這次新品椒麻雞絲就是用點餐的唷
墨竹亭大里店推薦
皮蛋秘醬拌麵$110
皮蛋秘醬拌麵，麵搭配特製肉燥以及皮蛋，肉燥很特別有絞肉小塊小塊的，也有肉絲那樣的長條狀搭配一起
口味我覺得醬香中帶麻帶辣蠻重口味，也有花椒香氣很香好吃，麵也很Q～皮蛋就隨自己喜好要邊吃麵邊配還是把它用碎拌一拌都不錯
酸辣泡椒魚麵$145
酸辣泡椒魚麵，是用酸菜跟泡椒熬煮的湯頭，搭配多利魚片，最後有再灑花椒粉提香
湯喝起來微酸帶辣又有點清香感，最上面放的生辣椒也讓整個湯頭有椒香味，麵體跟拌麵是一樣的
多利魚片口感很軟嫩帶點估溜感也沒有刺，還有脆口的酸菜
＋B套餐$75(蘿蔔鴨丸湯+開胃菜)
胡麻雞絲(原價45元)雞肉絲搭配生洋蔥、小黃瓜以及胡麻醬
我們很喜歡這個口味，雞肉絲很軟嫩不會柴，黃瓜脆口、洋蔥微微辛辣感跟水份，加上胡麻香氣很濃郁，甜甜鹹鹹又清爽好吃
蘿蔔鴨丸湯(原價40元)，湯頭很甘甜～蘿蔔很軟，鴨肉丸QQ的淡淡鴨肉香
椒麻辣涼粉$55
涼粉口感超級Q是有嚼勁的那種！搭配上面滿滿花生碎，有花生香氣也多了脆硬口感，醬汁有醋的酸勁帶微辣鹹香，很清爽開胃
川湘辣雙蛋$70
川湘辣雙蛋，是皮蛋跟溏心蛋的組合
溏心蛋口感Q，蛋黃濕潤又滑順，皮蛋則是Q彈跟濃稠蛋黃，兩個搭配一起吃很合，上面辣椒感覺很多但不會辣只有帶出香氣，醬汁我是覺得比較鹹一定要配著主食才會剛好唷
黑椒嫩豬煲$120
豬軟骨吃起來黑胡椒香氣很濃郁，所以也有點胡椒辛辣，口感很軟是很好骨肉分離的那種，部分是Q的油脂口感跟脆口軟骨
底層還有豆芽菜多了清香清脆感
這次新菜單讓人驚喜滿滿，一口氣這麼多新菜品真的會讓人選擇障礙~~~之前我也吃過煎餃跟鮮蝦炒手燃麵也都很不錯，推薦給喜歡重口味、有麻有辣麵類的朋友一定要來吃吃看唷！
墨竹亭大里店營業資訊
墨竹亭燃麵本家⎮大里中興店
時間：11:30-20:00/六日至20:30
電話：04-2483-9068
地址：台中市大里區中興路二段153之1號
墨竹亭大里店地圖map
#本篇由墨竹亭燃麵本家大里店邀約小蘋吃
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