【員林美食】林秘滷 滷煮江湖⎮員農黃昏市場滷味人氣排隊美食

員林滷味推薦林秘滷-滷煮江湖，在員農黃昏市場內的滷味，近期改名為林秘滷-滷煮江湖，老闆娘跟口味都沒有變，只是換名稱而已唷！他們家的冷滷味有獨特滷製香氣不死鹹帶甘甜感很好吃，現在夏天吃剛剛好清爽又開胃，冬天吃闆娘推薦回去拌炒一下熱熱吃也很讚👍🏻買完滷味還可以順道買周邊熱門小吃，不只有買菜買肉也能在黃昏市場挖掘到美食～現在還有優惠！只要是學生穿制服來就享有送20元滷味，或是現場打卡google評論也有送20元滷味唷（兩種優惠擇使用/無限期贈送活動，若有更動以店家公佈為準）

林秘滷 滷煮江湖位置

林秘滷 滷煮江湖位在員林員農黃昏市場內，比較靠近忠孝街那一面的市場路口走進來就會看到～攤位差不多2點半-3點那邊就會擺好，中間很快就有人陸陸續續來買

通常再晚一點東西很快就夾光，怕撲空的話可以提前一天或是當天下午3點前在林秘滷官方LINE訂購，在6點前取餐就可以唷～

林秘滷 滷煮江湖推薦

林秘滷 滷煮江湖品項很多，肉類有鴨頭、鴨翅、雞爪

鴨胗、鴨胗帶、鴨肝、鴨心、鵝脆腸、豬頭皮、豬耳朵、豬舌頭、豬心、嘴邊肉、霜降松阪豬、粉腸、嚴滷花生

豬血糕(米血)、鴨米血

青菜類有高麗菜、花椰菜、玉米筍、杏鮑菇、四季豆、龍鬚菜、雲耳、菜頭、小黃瓜

海帶、小豆干、骰子豆干、白頁豆腐、炸滷豆包

芋籤、水晶餃、黑輪、甜不辣、鳥蛋、鑫鑫腸等等超多種類

林秘滷 滷煮江湖菜單

價位從10元～60元都有，也可以直接$300、$500請店家幫忙搭配，另外還有販售他們自製的辣罐100元，喜歡吃辣的朋友很可以

林秘滷 滷煮江湖好吃評價

林秘滷滷味由多種中藥熬製成的醬汁，食材滷煮3～4小時才完成，口味屬於比較甘甜的口味，客人選好後會再切成小塊方便入口並依序加入調味

會加胡椒粉以及蒜頭

再加入香油以及滷汁，鹹度主要是靠胡椒粉來調味，甜味則是滷汁，如果有想要比較甜或比較鹹或哪種不要，都可以跟店家說幫忙調整唷～如果有吃辣也推薦要加他們自己炒的朝天辣醬，通常是會另外包一小包，記得跟店家要唷

我覺得整體吃起來甘甜不死鹹，也不會甜過頭那種，食材本身除了都有滷進去味道以外還有加蒜頭、胡椒跟滷汁所以整個香氣口味會再更重口味些，我很喜歡！加上特製辣更香辣有勁，喜歡吃辣的朋友一定要加一下

雞爪 $10（買5送1)

雞爪口感很Q，不是軟爛那種，帶有膠質跟脆鹹香好吃

鴨翅$30

鴨翅會剪成2節方便吃，滷得非常夠味，皮有巴著骨頭但不會難咬～軟Q好吃，邊吃邊吸醬汁還有骨頭香氣真的很唰嘴會不知不覺一直吃

豬頭皮$40/鴨肝$30

豬頭皮口感很軟Q，一樣入味好吃，鴨肝是我覺得很驚艷的!喜歡他們家的鴨肝吃起來有點綿密沙沙的口感，搭配醬汁跟蒜頭真的很香好吃

豬血糕(米血) $20

米血有扎實帶Q感，醬汁也有整個入味，我也有吃過鴨米血兩種都很讚

四季豆$30/炸滷豆包$30(2個)

四季豆口感清脆又甜，還有吸附點醬汁鹹香感

炸滷豆包是更很吸醬汁！所以整體口味更重些～一層一層的濃郁醬汁感

水晶餃$20(3個)

水晶餃口感很Q不會太硬，而且整個很入味有醬汁香氣好吃

小黃瓜$30/杏鮑菇$30

小黃瓜脆口有本身水份還有醬汁

杏鮑菇我也很喜歡～入味又有多汁水份感，QQ的也很好吃！

整體滷味就是看自己喜歡什麼食材就夾什麼啦，我常吃的就是大概這幾樣，推薦你們一定要來吃吃看林秘滷唷

林秘滷 滷煮江湖營業資訊

林秘滷 滷煮江湖

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林秘滷官方line

時間：15:00-18:00(有可能提前售完)

地址：彰化縣員林市大同路一段73號(員農黃昏市場內，靠近忠孝街路口處)

店休：每週一

林秘滷 滷煮江湖地圖map

#本篇由林秘滷 滷煮江湖邀約小蘋吃