【台中美食】牧釜燒后里總店⎮日式阪燒料理 丼飯 歐姆蛋咖哩 烏龍麵
台中后里美食餐廳推薦牧釜燒后里總店，用餐時間人潮滿滿的后里人氣美食，主打餐點是阪燒料理、丼飯、歐姆蛋咖哩跟烏龍麵等等日式料理類型，而且價格平價130元起內用還能享用白飯、湯品跟飲料無限續加讓大家都能吃飽飽～推薦牧釜燒的豬排雞排都是每天去市場挑選的新鮮溫體豬雞肉製作而成；炸物也都是使用日本進口通常是居酒屋或日料餐廳使用的在這邊只要用平價價格就能吃到囉！來后里遊玩就安排來牧釜燒吃吃看吧
牧釜燒后里總店在哪裡
牧釜燒后里總店位在台中后里區的成功路上，開車來這邊沿路都有路邊停車格所以停車蠻方便唷
距離后里火車站或后里景點后里馬場、中科崴立櫻花公園開車都10分鐘以內，也離麗寶樂園大約15分鐘左右，來后里遊玩或是找后里美食都可以來牧釜燒后里總店
牧釜燒后里總店內用環境
我們當天是下午1點到，座位加上已訂位區都坐滿囉生意很好！看過去也大概都是整個家庭出來玩或聚餐都是大桌的，所以要用餐的話建議先訂位比較不用等唷
牧釜燒后里總店菜單價位
取名是牧釜燒所以他們家最主打就是日式阪燒料理啦～還有丼飯、歐姆蛋咖哩、烏龍麵以及各式炸物小點心
點餐方式是用點餐機，選擇餐點＋付款都在這邊完成唷
牧釜燒后里總店自助吧
牧釜燒內用還有一個小自助區可以享用，有飲料無限暢飲
還有超多料的味噌湯也是可以無限續，另外也有白飯若吃不夠也能一直續跟店家即可唷
牧釜燒后里總店好吃推薦
失控起司阪燒豬肉$220
失控起司阪燒豬肉，除了主食還有附白飯、甜品銀耳湯
阪燒料理就有點類似大阪燒那樣，底下還有點火可以持續加熱讓每一口都能吃到熱騰騰的很棒
看餐點名子就失控起司就知道有滿滿起司，每口豬肉就有裹上牽絲起司多了濃郁起司奶香很邪惡也很爽～豬肉口感也是有軟好入口的，不會因為持續加熱就變柴變硬，加上底層滿滿的蔬菜有脆口有湯汁整個層次滿，口味也因為蔬菜很多所以不會膩口蠻爽口
厚切豚肉阪燒$190
厚切豚肉阪燒，一樣是主食加上白飯跟甜湯，白飯都是吃不夠再跟店家說都可以免費續唷
厚切豚肉阪燒的基底一樣有滿滿蔬菜但有多了蛋，上面直接霸氣的整塊炸豬排
豬排有厚度口感軟帶點酥也很好咬，如果喜歡酥酥的口感就要趕快吃，不然底層蔬菜因為水份醬汁多會比較快變軟口唷～底層的豆芽菜高麗菜也是一樣脆口甘甜，醬汁微鹹微甜不會重口味還有淡淡蛋香
一口飯一口熱騰騰的豬排跟蔬菜都是滿足！這就是吃阪燒料理的精髓
湯咖哩豬排烏龍麵$250
湯咖哩豬排烏龍麵，我特別喜歡這一道！非常豐富而且口味變化多，有湯咖哩烏龍麵、炸豬排、白飯、小菜、跟甜湯
炸豬排在這邊就不用怕變軟，豬排很酥脆麵衣不會太厚吃得出裡面肉淡淡香氣，也是肉軟好咬～也可以再沾咖哩醬變換不同口味
湯咖哩烏龍麵我很喜歡～而且底層也是有火持續加熱，一直熱騰騰的好好吃，軟Q口感的烏龍麵均勻裹上濃郁咖喱醬，咖哩醬我覺得濃郁有蔬果甘甜，還有溏心蛋撥開軟綿蛋黃沾點咖哩醬就很好吃，吃完烏龍麵醬還有剩還可以配飯多重吃法！
泰式酸辣歐姆蛋咖哩豬排$240
泰式酸辣歐姆蛋咖哩豬排，有一份歐姆蛋咖哩飯、泰式酸辣豬排跟甜湯
我很喜歡上面這個泰式醬～而且是店家自己打的唷！吃起來微酸微辣帶點麻還有蜂蜜芥末增加了甜感濃郁好吃
歐姆蛋咖哩飯的咖哩醬汁濃郁，比湯烏龍麵的更濃稠感的泥感，一樣是甜味咖哩，歐姆蛋裡面還有起司所以飯會有起司香跟滑蛋嫩嫩口感也很不錯
日式海鮮大拼盤$210
日式海鮮大拼盤，有波浪薯條、鱈魚2條、炸牡蠣2顆、炸蝦2隻跟塔塔醬
波浪薯條外酥內鬆軟；炸蝦麵衣很酥脆不會太厚，裡面蝦肉軟Q
炸牡蠣是薄酥口感，咬下去就會有爆漿牡蠣海味不會腥很可以；炸鱈魚也是很酥脆裡面魚肉細緻香氣濃，塔塔醬我覺得是有果酸甜味的奶醬搭配起來比較清爽解膩
起司/咖哩可樂餅$80
可樂餅一份會是2塊相同口味，有起司或咖哩口味可以選
白色是起司口味吃起來微酸微甜的奶香以及鬆軟泥口感，也多一點點濕潤感；黃色是咖喱口味吃起來有淡淡咖哩香不會很明顯，也是鬆軟泥的口感稍微偏乾一些，兩種口味都不會太甜麵衣也不會太厚
牛奶QQ條$60
牛奶QQ條，中間那層透明黃色有Q有黏，口味我覺得很像地瓜球變成長條型狀然後更扎實的內餡感很特別，也一定要趁熱吃才會好吃！放冷會愈來愈硬唷
每道主餐都會有的銀耳甜湯，他們家的非常真材實料是很濃稠不會水水的，枸杞香氣濃郁也甘甜很有口感～
如果來后里玩大家可以來牧釜燒吃吃看，餐點選擇種類多口味也適合全家大小，份量也都能滿足
牧釜燒后里總店營業資訊
牧釜燒-后里總店
時間：11:00–20:30
電話：04-2558-0113
地址：台中市后里區成功路586號
牧釜燒后里總店地圖map
#本篇牧釜燒后里總店邀約小蘋吃
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