【彰化美食】齊魯山東雜糧煎餅⎮彰化下午茶點心大份量的煎餅果子
以前剛開的時候我看到『山東雜糧』這四個字就覺得是饅頭雜糧類，這麼養生一定不對我的味，所以就跳過沒仔細看，前陣子爬文看到煎餅果子很想吃，結果查查看彰化有沒有竟然就是這家🤣立馬來買～
齊魯山東雜糧煎餅評價
原味$60＋酸辣土豆絲$20＋肉末酸豆角$20
上網查煎餅果子是天津那邊的小吃，用綠豆做成的麵糊加入蛋跟調味料，那這邊的麵糊就是加入雜糧做成的，依序加入蛋、蔥花、香菜、黑芝麻、塗上甜麵醬、加上想加的配料，最後夾入一片薄脆(或是叫餜篦兒或是炸油餅)在捲起就完成啦～一張都會對切成兩半，半個份量就很大，我一手拿著拍照其實滿ㄍㄧㄥ的很重
口味很多可以任你加，看評價有些人覺得吃完料剩餅皮口味有點無趣，所以我就加了兩種想吃的，土豆絲跟酸豆角，這兩種料都是會碎碎的那樣，所以每一口都能吃到料，一直到最後一口也都有覺得料給的有夠多很不錯，酸豆角口感脆硬微酸，土豆絲清脆微酸微辣，我還有加辣，所以整個吃起來是酸酸辣辣的，口感表皮微脆，拿回家時也因為熱所以會變得有點軟濕，但還是覺得好吃
齊魯山東雜糧煎餅製作影片
齊魯山東雜糧煎餅菜單
齊魯山東雜糧煎餅店外觀
齊魯山東雜糧煎餅營業時間&電話
齊魯山東雜糧煎餅果子
時間：14:00-19:00/週六12:00開始
電話：0906-775-875
地址：彰化市曉陽路96號隔壁(中國信託旁、蟹將軍隔壁)
店休日：週日、週一
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