【彰化美食】拾鍋祭⎮彰基附近質感火鍋餐廳，一個人也能輕鬆吃
彰化很適合一個人吃鍋的好地方!!叫我一個人去連鎖那種大的火鍋店我真的不敢🤣但他們家我這次真的就一個人來吃～店內環境不大，一邊全是吧台桌，一邊是三個大桌，所以一個人想要吃有質感的鍋物這邊真的是不錯的選擇！店面就在彰基附近好找
拾鍋祭菜單
拾鍋祭點餐方式是先選擇湯底，開鍋都會有附一份菜盤，菜盤不吃也可以更換成牛、豬、雞或蛤蠣(4種選一種)，然後是選擇肉品或海鮮，有單一份也有雙拼系列，兩個人也可以選擇雙人套餐，也有提供單點可以加點
附餐有香米飯、蒸煮麵、王子麵、鍋燒意麵、冬粉、烏龍麵可選，除了烏龍麵需要加價20元，其他不用加價還可以續點的唷，餐後也有提供霜淇淋，口味是不定時更換的
拾鍋祭評價
拾鍋祭是除了單點以外還有提供小自助吧區，附餐的部分品項就是放在這邊，有王子麵、意麵、蒸煮麵跟一些零食小點心都是無限量供應，不怕你吃就怕客人吃不飽
這次來還多了鴨血跟油條！鴨血還是有滷過的，吃起來微微的麻辣不會太辣，怕辣的人加進去鍋裡煮一桌就不會辣啦
還有可樂、雪碧跟一些飲料，這些也都是可以無限量供應的唷
醬料區有青蔥、辣椒、蒜泥、蘿蔔泥跟沙茶，最特別是老闆自己炒的辣醬，是會辣嘴的那種，有香，辣度也很夠！
吃火鍋最重要的就是湯底，而且原味高湯就是最能喝出店家基本功，比較常見都是柴魚湯，他們家是我喜歡的，用雞骨、大骨、高麗菜心、洋蔥等蔬菜熬煮好幾個小時而成的，單喝就有濃郁的香氣跟甘甜感很不錯👍🏻
另外他們家菜盤也很重點，上次來吃就覺得很多樣很豐盛，這次認真數總共有20種，是很深的那種餐盤，有大陸妹、南瓜、胡瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔、玉米、杏鮑菇、黑木耳、蒟蒻、海帶、凍豆腐、百頁豆腐、豆皮、金針菇、水蓮、蛤蠣、小貢丸跟2種火鍋料，底層還藏了很多高麗菜，真的很豐富，光吃完菜盤這碗公其實就很有飽足感了～
板腱牛肉 $375
板腱牛肉選用choice等級，富有油花，切的也不會太薄有份量
唰幾秒即可！吃起來很軟嫩、鮮甜好吃
香草豬 $285
香草豬是我們台灣產出的頂級豬肉～雖然只能吃全熟但也記得不要丟下去鍋裡就不管它，也是煮一下就好猜不會老掉變硬，我一唰到熟就拿起來，吃起來不柴有軟，帶點油花的Q嚼感
加購超值小海鮮 $80
點鍋物都可以加購的超值小海鮮，有白蝦、蛤仔跟鯛魚，鯛魚很有厚度吃起來不會呼呼是有彈性的不錯，這樣才80元真的有超值
吃完一輪就會了解到店家從湯底到醬料也都是會有自己的理念，湯底寧願花好幾小時熬煮，也堅持不用調味粉包，蔬菜也幾乎都是他親自去果菜市場挑選的，給人更安心健康一點，老闆也笑笑的說剛好店面不大才有辦法這樣細節都照顧到，所以也希望在連鎖的火鍋店之下可以讓大家看見💪🏻
拾鍋祭餐廳環境
拾鍋祭有很多吧檯桌，一個人吃鍋也不用感到有壓力或異樣眼光😂
除了吧檯桌右邊區塊是大桌，也適合2～6人用餐，但大桌只有三桌唷
拾鍋祭影片
拾鍋祭營業時間&訂位電話
拾·鍋祭
時間：11:00-22:00
電話：04-7200583
地址：彰化市南校街96号
店休：每週一
拾鍋祭地圖map
#本篇文章由拾鍋祭邀約小蘋吃
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