【台中美食】狩鍋⎮台中侘寂風火鍋餐廳爆蛋紅蟳鍋、泰國鮮蝦鍋超鮮好吃
台中火鍋餐廳推薦狩鍋，位在台中北區漢口路四段，店內裝潢是侘寂風格並擁有舒適用餐空間，火鍋餐點以新鮮海鮮為最主打，其中鱈場蟹火鍋有著肥美鮮甜的肉質正是人氣之一，還有湯底石狩奶香湯可以加辣變成麻奶鍋也是最多人喜歡的湯底～現在還有推出季節限定湯王泰酸辣香蟹湯、爆蛋紅蟳滋補湯，紅蟳都是當天新鮮進貨，活跳跳處理好直接送到客人桌上，所以吃起來滿口都是鮮甜滋味超滿足！
狩鍋在哪裡
狩鍋火鍋餐廳位在台中北區漢口路四段上，從上午11:30一路營業到凌晨3:30下午也不休息，不管是錯過午餐時間、想吃宵夜或午晚餐的朋友都能吃到！
狩鍋餐廳停車方式，門口有一個王位收費停車格能不能停到看運氣😂再來就是附近走路5分鐘也有收費停車場唷
狩鍋餐廳環境
狩鍋餐廳環境很棒，像侘寂風格都是溫暖木質或暖色調，用餐空間從2人到大張6人都有
不管是家庭聚餐或情侶約會、慶生都很可以
空間也都寬敞高挑不會壓迫很舒適
我最喜歡的就是這座落於一角間的位置，半開放的單獨空間又很美～
狩鍋菜單價位
狩鍋的點餐方式：先選擇主餐＞選擇湯底＞選擇甜點＞選擇是否加購單點品項
每人都享有自助吧無限享用，若是共鍋的話會酌收基本費用198元，餐點全部也都有酌收10%清潔服務費唷
湯底一共有10種可以選擇非常多種，也會不定時推出季節限定的湯王
這次季節限定的湯王就是泰酸辣香蟹湯、爆蛋紅蟳滋補湯！還可以單點爆蛋紅蟳、烏鯉魚片跟泰國蝦
狩鍋自助吧吃到飽
自助吧區有蔬菜、火鍋料，區域比較小巧但也是能夠夾自己喜歡的食材跟無限享用就也足夠
醬料區基本調料都有可以依照自己喜歡調配
還有白飯、肉燥
飲品區有汽水、果汁、無糖茶跟咖啡
也有DIY霜淇淋區，附巧克力醬、棉花糖跟甜麥仁可以加
狩鍋火鍋好吃推薦
麻油爆蛋紅蟳滋補湯$358
麻油爆蛋紅蟳滋補湯，湯頭喝起來是有點中藥香跟淡淡麻油香結合清香甘甜的滋味
最主要就是這個爆蛋紅蟳煮下去增加整體湯頭的鮮度更好喝～
紅蟳都處理得很好直接享用，真的滿口都是蟹黃爆炸開來濃郁綿密又帶點Q感，很鮮很鮮很好吃！
單點爆蛋紅蟳$498
吃不夠直接再單點來一隻～剛一上桌還有新鮮到蟹腳還在動！店家也都一定選用當天新鮮進貨，現點馬上處理確保新鮮上桌，所以數量也會是限量的啦！
近看這蟹黃真的無比飽滿品質很好夠新鮮！
一起煮進去麻油紅蟳滋補湯裡讓湯頭海味更足更鮮
蟹黃都很飽滿，吃起來的香氣味道鮮甜層次感都不同，而且肉質都很鮮甜彈牙完全不會有糊糊的感覺，喜歡吃紅蟳的朋友不要錯過狩鍋好吃的爆蛋紅蟳鍋了！
泰國蝦海陸饗宴鍋$1688
泰國蝦海陸饗宴鍋有泰國蝦、北海道干貝、鮭魚片、扇貝、季節魚片、小花枝、鮮蝦、蛤蠣還有肉塔
肉塔有藍絲帶五花牛、安格斯板腱牛、香草霜降豬，這樣兩人份的份量非常的豪華足夠！
泰式酸辣香蟹湯$158
喜歡重口味的朋友可以點這個泰式酸辣香蟹湯！我覺得有明顯香茅香氣以及酸甜感，尾韻帶一點辣，湯頭有醇厚口感不會覺得水水的也好喝～裡面也有一隻蟹會有做炸過處理，比較單純吸蟹本身味道以及吸飽湯汁後的香氣
招牌石狩奶香湯(辣)$68
我自己私心喜歡的就是招牌石狩奶香湯的加辣版啦！除了濃郁奶香之外還有椒香帶點辣跟麻，也有因為奶香所以比較溫和順口但也是很濃厚好喝
我用泰式酸辣香蟹湯煮泰國蝦剛剛好～蝦肉Q彈脆口，淡淡泰式香氣也還能吃到泰國蝦本身鮮香
還有其他海鮮也都有新鮮，份量又給的夠多
安格斯板腱牛我覺得涮起來口感很軟嫩，牛肉風味濃郁鮮甜
藍絲帶五花牛油脂地方會比較Q帶點咬勁口感不易膩
香草霜降豬，瘦但是不會柴的口感，淡淡甘甜
狩鍋最主要就是吃他們家的海鮮跟肉品，爆蛋紅蟳真的非常鮮美好吃～湯底也都有不同風味表現，整體口味跟餐點都是我喜歡的！之後也會想來吃吃看鱈場蟹！
狩鍋營業資訊
狩鍋
時間：11:30–凌晨03:30
電話：04-2297-0006
地址：台中市北區漢口路四段72-1號
狩鍋地圖map
#本篇由狩鍋邀約小蘋吃
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