【台中美食】北澤壽喜燒崇德店⎮和牛壽喜燒吃到飽，自助吧無限供應
台中壽喜燒火鍋吃到飽推薦北澤壽喜燒，最低只要538元就能有肉品、蔬菜火鍋料、滷肉飯、咖哩飯、炸物、涼拌小菜、飲料冰沙跟甜湯冰品通通無限供應，喜歡吃和牛的朋友也能直上最頂級價位，就能享受和牛三盛和其他7種肉品吃到飽唷！北澤壽喜燒我幾年前吃過就愛上，是一直以來都會回訪的壽喜燒餐廳，吃到飽也一直在升級，自助吧區品項真的很豐富，不管是約會慶生、聚餐謝師宴、公司團體都非常適合
北澤壽喜燒崇德店在哪裡
北澤壽喜燒有多家分店，每家用餐環境跟提供的品項略有不同，這次是來到最新開幕的崇德店，靠近捷運文心崇德站、文心小學、台灣民俗文物館
也建議要事先訂位，生意很好避免肚子餓來又要等待唷
北澤壽喜燒崇德店停車場
北澤壽喜燒崇德店有特約停車場，位置在靠近餐廳的崇德路二段與文心路四段轉角處，順著餐廳位置往前開到文心路四段然後右轉，有一整排運動用品店的旁邊，或導航到台中市北屯區文心路四段556號，北澤壽喜燒提供消費滿600元折抵1小時、滿1200元折抵2小時，最高可折抵2小時，記得結帳時出示代幣給服務人員唷
北澤壽喜燒崇德店環境
崇德店位置非常多，基本上以4人座位為主，部分有半隔開形成一個小空間感，公司團體、學生謝師宴和朋友的多人聚會聚餐都不是問題唷
北澤壽喜燒崇德店最新菜單價位
價位有分4種階段，肉品等級較為不同，同桌都必須點同價位，經典饗宴538元有5種肉品、638元有7種肉品、838元開始有和牛到9種肉品，並且送炸牡蠣、干貝跟跟沖繩Orion生啤酒無限暢飲，鍋底更是不用加價，最頂級是938元有包含和牛三盛10種肉品，直接送海鮮拼盤、炸牡蠣跟沖繩Orion生啤酒無限暢飲，鍋底也一樣不加價
北澤壽喜燒優惠活動
北澤畢業季：
06/01(六)- 06/30(日)活動期間
謝師宴、家庭聚會、公司行號多人聚餐
不限平假日享10人以上同行9折優惠
（座位有限人數多一定要事先訂位以免久候或撲空唷）
**以上優惠活動以店家公佈為準**
北澤壽喜燒自助吧吃到飽
蔬食火鍋料區
蔬食區有蔬菜、菇類、火鍋料有到將近40種，品項很多樣
吃自助吧最開心就是不用擔心配好的菜盤有自己不喜歡吃的，喜歡什麼食材就夾什麼
很特別是有巴沙魚片，我是在別的餐廳沒有看到過的，竟然有魚肉～也推薦可以夾個洋蔥蔥花跟蘿蔔放壽喜燒很讚
炸物區
有樹太老的唐揚雞、章魚小丸子跟薯條，也都有一定水準
涼拌小菜區
有醃梅子蘿蔔、白香果蘿蔔跟韓式泡菜，我很喜歡梅子蘿蔔～很夠味酸甜好吃很解膩清爽
醬料區
醬料是基本的醬油、蔥花、蘿蔔泥那些，根據個人喜好來調配
副食米飯麵食區
麵食也有4種火鍋滷味麵、蒸煮麵、關廟麵跟冬粉
米飯除了白飯還能搭配咖哩和滷肉，這邊的咖哩醬用料也不手軟，肉塊跟馬鈴薯很多，口味我覺得沒有到很濃厚，微濃稠微甜感
滷肉飯我很推薦～是來自曾响號的滷肉唷！瘦肥肉比例剛好，滷汁帶有膠質吃完嘴巴會有點黏黏的好吃
飲料冰沙咖啡區
飲品有冰沙、氣泡飲、無糖茶、果汁、咖啡等等種類也很多，而且有提供冰塊！
甜點冰品區
有霜淇淋自己DIY，除了草莓醬還有巧克力醬、黑糖醬可以加，多了不同風味
還有紫米粥、銀耳湯，光是自助吧的種類就真的很豐富了吧～也不要忘記肉肉也是吃到飽唷！
北澤壽喜燒好吃嗎評價
頂級和牛三盛
頂級和牛三盛，平日午餐$938/晚餐假日$988，一共有10種肉品和自助吧區都是無限供應，而且鍋底不用加價是免費升級！
免費招待
點頂級和牛三盛送的海鮮拼盤，有干貝、鮮蝦、鮑魚、蛤蠣跟鯛魚，每種都很新鮮而且份量也不少很划算～海鮮內容也會隨季節更換，以店家當天提供為主
還有招待日式炸牡蠣，幾人就會有幾顆，吃起來是薄酥脆口感，裡面牡蠣很軟有點像爆漿那樣，而且沒有可怕的腥味很可以
喜歡喝酒的朋友最開心的！還有招待沖繩Orion生啤酒也是無限暢飲唷！冰冰涼涼一入口真的爽快
招牌壽喜鍋
來北澤是一定要吃他們家的招牌壽喜鍋啦，我很喜歡它的醬汁，不會死鹹帶點回甘那種，旁邊還有附特調醬跟水可以隨時調味，我先加了蔥段、洋蔥跟蘿蔔下去，一起煮更甘甜
金湯酸菜魚鍋
金湯酸菜魚鍋是最新的湯頭！裡面也已經有些許配料酸菜、巴沙魚跟黑木耳，喝起來是酸鹹帶點微辣，我幾乎都用這鍋煮海鮮剛剛好，喜歡吃酸菜魚口味的朋友可以試試看
10種肉品吃到飽
重頭戲就是肉品部分，頂級和牛三盛可以吃到北澤全款的肉！澳洲和牛M9+是裡面口感最軟嫩肉質也比較細緻，切的有比較薄一點所以煮下去也縮很快，不要像我這樣煮太熟，幾秒就可以更好吃~~~
澳洲和牛M8-M9我自己反而更喜歡這一個口感，很大片又帶點厚度，油脂不會太多吃下去又很嫩，一口是整個牛肉風味濃郁又飽嘴滿足感，尤其再沾蛋液的話口感更明顯很好吃～
澳洲和牛M6-M7是大小比較剛好的，油脂比起上面兩種多一些，也有點QQ的嚼勁
美國黑毛牛也是很大片有點厚度，嫩中帶點筋跟嚼勁感
松阪豬肉也好吃～口感Q脆彈牙，不會容易吃膩
美國小肥牛，油花比較多，也是蠻嫩帶QQ油脂香
低脂牛肉我覺得有點點奶香，口感微嫩微咬勁
梅花豬肉口感蠻Q嫩還不錯
里肌豬肉比較瘦，有口感也有點Q脆
也有鮮嫩雞肉，都是一塊一塊的不要煮太久就不會柴蠻嫩
雞蛋也是可以一直點的，北澤有教學吃法是蛋打去攪拌7下（不用分蛋白蛋黃）然後加蔥花跟七味粉
剛涮起來的肉片沾上蛋液，口感多了滑嫩又溫和，蔥花跟七味粉的香氣搭配一起也很提味
北澤壽喜燒崇德店訂位資訊
北澤壽喜燒-台中崇德店
時間：11:30–23:00
電話：04-2238-1123
地址：台中市北屯區崇德路二段140號
北澤壽喜燒崇德店地圖map
#本篇由北澤壽喜燒邀約小蘋吃
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