【員林美食】富味美之家⎮員林新開中式個人套餐、螺旋蛋包飯
員林新開的中式小館，主打一個人也能輕鬆吃宴會菜色，像快炒店一個人真的很難吃的起來，更不用說桌菜料理了，但有時候又突然很想吃，那就可以來富味美～除了中式套餐以外也有螺旋禮服蛋包飯、火鍋跟燉湯，提供較多選擇，不管是一個人或全家大小都能一起來吃
富味美之家評價
塔香三杯雞-套餐 $250 (附兩樣小菜、茶碗蒸、菊花豆腐羹、甜點、紅茶)
塔香三杯雞，爆香後加入雞肉與特調醬汁大火滾至收汁，收汁還有加入九層塔、蔥段增加香氣
吃起來有薑跟九層塔與醬汁的鹹甜香，細微的辛辣感更提味，雞肉口感不會柴蠻嫩的好咬，醬汁我覺得有點巴在表皮上，如果可以再入味些就更讚了，但是光醬汁就很下飯了不錯
我最喜歡的就是套餐附的開胃湯～海鮮菊花豆腐羹，看似簡單一碗湯最是需要主廚手藝的湯品，豆腐切的像菊花一樣真的很美，味覺視覺一起照顧到😂湯底以熬煮的雞高湯為基底，加入蟹管肉、海瓜子與冬粉翅
喝起來我覺得湯頭是很清淡的，但會不可思議一口接一口，很清爽暖胃那種感覺，海鮮類口感都比較Q彈搭配細緻的菊花豆腐口感有變化，一開始真的會覺得味道太淡但真的很耐喝變成最喜歡的
套餐中的茶碗蒸主要味道是香菇與松葉蟹，蛋滿滑嫩的，兩道小菜也都是主廚特製，會隨機更換，還有甜點、紅茶，若喜歡別種飲料也可以用補差價方式做更換唷
天婦羅炸蝦蛋包飯 $220(附甜點、紅茶)
蛋液是沒有加水的純蛋液，還有加入鮮奶油讓味道更香濃，口感更滑順些
我覺得裡面的茄汁炒飯很好吃，茄汁味道是濃郁的，偏酸偏甜一些，炒飯還有洋蔥幾乎每口都會吃到，稍微搶過蛋包的香氣但有增加鮮脆的口感，炸蝦一共三尾還有一些蔬菜
另外附甜點跟飲品，甜點類這天吃到的一種是提拉米蘇，一種是藍莓口味，兩種口味也都還不錯
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富味美之家
時間：11:00-14:00/17:00-21:00
電話：04-8391613/0909-329939
地址：彰化縣員林市新義街340號
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#本篇文章由富味美之家邀約小蘋吃
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