【鹿港美食】墨竹亭燃麵本家｜彰化鹿港新店開幕，必吃炒手燃麵、煎餃子
彰化鹿港美食推薦墨竹亭燃麵本家，來自新竹的特色麵食也來彰化插旗囉！先前在台中店吃過就留下不錯的印象，而彰化首家就位在鹿港老街附近，吃飽後還可以順便拜訪天后宮、遊玩老街～主打四川風味麵食，還有炒手、煎餃、滷味小菜跟飲品滿足不同喜好！
墨竹亭彰化鹿港店位置
墨竹亭彰化鹿港店位在鹿港中山路上，靠近鹿港老街、斜對面就是台電，地點很好找
騎機車比較方便好停，周邊都有停車格，開車的話周邊也都有停車場，走路1分鐘左右就有2個很方便唷
墨竹亭彰化鹿港店環境
墨竹亭提供內用與外帶，外帶可以直接掃QR Code點餐更方便快速
內用座位不多但是飯桌率都算很快，不會等太久
內用點餐也是採QR Code點餐方式，不用點餐跟結帳都要等方便多了～
醬料區有提供香油、醬油、白醋、烏醋跟秘制辣醬，外帶也有夾鏈袋可以自行取用
秘制辣醬香辣有勁，喜歡吃辣不要錯過
墨竹亭彰化鹿港店菜單
墨竹亭主要以麵食為主，也有水餃、煎餃搭配手作功夫菜、各式滷味小菜，也有飲品可以選擇
各式涼拌小菜就放在櫃檯前，每樣看了都很不錯～
墨竹亭彰化鹿港店推薦
豪華雙響燃麵$150
豪華雙響燃麵有鮮蝦抄手、雞肉、酸豆角、豆皮、黑木耳跟小黃瓜，真的非常豪華
燃麵口味吃起來微辣帶些許麻感，我個人吃比較重口味，所以覺得調味不算重，麵條口感軟有明顯的麵粉味，配菜酸豆角比較鹹帶點酸增加整體風味，雞肉肉質軟，單吃味道清淡
鮮蝦抄手是墨竹亭必吃的！口感扎實帶有蝦子香氣，鮮甜好吃
還有附一小碟開胃小菜
秘制巴渝小麵$160
秘制巴渝小麵，配料基本上與豪華雙響一樣，多加了秘制湯頭與提味辛香料
湯頭喝起來我覺得是有濃郁蔬菜甘甜與鮮明的椒麻感，微微酸辣，芝麻香也灑了很多所以每口芝麻香氣也蠻重，整體比乾拌麵椒麻香辣感更重些
雞肉片肉質纖維明顯，但也有軟好入口
炙燒煎餃子$99
炙燒煎餃子，看看這冰花～煎的非常漂亮！
表皮冰花很酥脆，皮稍厚但也軟Q
咬下去是會有湯汁爆汁的那種，吃起來高麗菜脆口還有豬肉甘甜感也不錯
紅油口水雞$110
雞肉底層有洋蔥，上面有花生碎、蔥花與特製紅油醬
雞肉與上面麵食的肉質相同，味道是這邊的紅油醬汁濃郁，雖然看起來紅通通但我覺得不會辣，搭配上花生碎是溫順的川香
墨香紅茶$35
墨香紅茶，茶香清爽不重，帶些許苦澀感
墨竹亭彰化鹿港店營業資訊
墨竹亭燃麵本家-彰化鹿港店位置
時間：11:00-20:00
電話：04-778-1068
地址：彰化縣鹿港鎮中山路327-2號
墨竹亭彰化鹿港店地圖map
#本篇由墨竹亭燃麵本家邀約小蘋吃
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