【彰化美食】關於餅乾實驗室⎮彰化好吃甜點曲奇餅乾、巴斯克蛋糕、達克瓦茲
彰化餅乾甜點推薦關於餅乾實驗室，店家原本是在曉陽路上的關於眼鏡行，一邊賣著眼鏡一邊網路接單曲奇餅，店家有少量現貨，但現在曲奇餅乾也有自己的門市啦！除了常態性都有販售的曲奇餅乾，還有不定時開單預購的毬克瓦茲(類似達克瓦茲)、舒芙蕾馬卡龍、巴斯克乳酪蛋糕以及冰淇淋小貝，喜歡吃甜點餅乾的朋友不要錯過啦
關於餅乾實驗室位置
關於餅乾實驗室位在自強路巷弄內，旁邊就是私立美利亞幼兒園，也在大成國小附近
透明櫥窗可以看到滿滿關於餅乾的曲奇餅乾鐵盒
其中最吸晴的還是自強門市旁有一整面店家的彩繪牆～來門市取貨或購買還可以順便拍照一下
關於餅乾實驗室環境
目前自強門市幾乎都固定有原味曲奇餅乾跟巧克力曲奇餅乾，原本的關於眼鏡曉陽門市也是維持純取貨的服務唷～店家不定時都會在粉絲團或IG開單限定口味或其他甜點餅乾品項
關於餅乾的曲奇餅奶油，採用頂級紐西蘭天然草飼牛奶製成的金桶奶油下去製作的，所以櫃台也直接擺放給大家看
有了新門市以外餅乾鐵盒也換上全新logo版本，款式以店家提供的為主唷
提袋也改成關於餅乾實驗室的品牌藍色系顏色與設計，自己享用以外送禮也非常適合
關於餅乾實驗室推薦
曲奇餅乾都是以鐵盒包裝，還會有分常態性跟節日節慶的不同版本唷～以店家提供的為主
曲奇餅乾鐵盒內會有放一層紙與鐵盒阻隔
傳奇奶香原味曲奇餅$330
我吃過很多次，覺得最愛的還是原味!!一打開那個奶油香氣馬上衝出來很香
大小我也覺得剛剛好，可以一口接一口吃，口感比較酥鬆，吃下去會慢慢化開來讓嘴巴都是整個奶油香散發
奶香氣很細緻也最耐吃，第一次嘗試的朋友我都先大推原味！
法芙娜巧克力曲奇餅$350
巧克力也不錯～使用有巧克力界的愛馬仕美稱的法芙娜可可粉製作
吃起來有濃郁巧克力香氣，尾韻帶一點點甘苦感，不會死甜或覺得太厚殘留在嘴巴，是一化開在嘴裡過不久就消失
加上他們家都有做減醣配方所以吃起來都不會太甜唷
曲奇餅乾新口味(2024.07更新
茉莉綠茶曲奇餅$380
竟然有茉莉花香的口味！吃起來有濃濃的茉莉茶香，還有帶奶油香所以有點像奶綠，茶香是清新自然的不是那種可怕花香唷
墨西哥辣椒曲奇餅$350
有鹹的曲奇口味啦～直接變成我的南波萬！吃起來是奶香中帶微鹹微辣感，真的很涮嘴好好吃
毬克瓦茲全系列(2024.07更新
毬克瓦茲目前口味超多～研發愈來愈多口味啦！先前草莓季的時候還有吃過草莓口味，不定時推出新口味記得要留意關於餅乾IG新訊息
綜合毬克瓦茲/7入$450
毬克瓦茲7入裝也是以鐵盒包裝，另有小份量的3入版本售價是210元唷
毬克瓦茲是店家從達克瓦茲發想來而來，原本扁平的達克瓦茲做成圓球狀就取名為毬克瓦茲～
毬克瓦茲我超超超喜歡！！本來我就很喜歡吃達克瓦茲，他們家的也是很好吃，咬下去外層是薄酥脆感，再更裡面又帶點點軟口黏牙，然後原味的內餡是奶油霜的滑順口感，輕甜不膩很好吃
左上)芝麻：也是很濃郁的芝麻香，我自己感覺是其中最甜的口味
中間)榛果：濃郁榛果奶香
右上)抹茶：有夠抹！小小一顆但很濃厚比巴斯克還濃
左上)原味：奶油霜的滑順，輕甜不膩
中間)巧克力：重苦甜巧克力味
右上)檸檬：純檸檬皮淡淡香氣，不會酸怕酸也能吃
另外還有隱藏版超勾錐的吐司造型！隨機出的，有拿到就是運氣唷～
巴斯克乳酪蛋糕全系列(2024.07更新
關於餅乾的巴斯克蛋糕都是使用赤藻糖醇、澳洲草飼奶油乳酪、以及有五年蘭姆酒烤乾提味配上鮮奶油製作(酒精已揮發可以安心食用)，整體口感我覺得有點溼潤有點軟綿，各口味有不同香氣都很好吃！
原味巴斯克蛋糕六寸$499
濃醇的焦、奶香，不會太甜膩剛好
抹茶巴斯克蛋糕六寸$499
抹茶控最愛！濃厚抹茶微鹹焦香
可可巴斯克蛋糕六寸$499
巧克力味我覺得比曲奇跟小貝更濃厚，微帶鹹香
伯爵巴斯克蛋糕六寸$499
有伯爵茶葉沙沙的顆粒感，跟伯爵特殊的柑橘清新茶香好吃
冰淇淋小貝全系列(2024.07更新
冰淇淋小貝的表皮使用雞蛋 、砂糖、低粉、香草醬製作，內餡則是關於餅乾自制熬煮的安格斯奶醬作為基底變化口味再使用香緹混合製成冰淇淋慕斯，無添加人工色素、無添加防腐劑
吃起來是微微酥然後鬆軟的口感，內餡有冰淇淋的硬度也有滑順，這個天氣吃很爽～
香草牛奶：淡淡香草奶香，中間很滑順爽口
泰式奶茶：泰奶很濃郁，獨特手標香氣味很夠味
巧克力：是不會甜膩的純巧克力香，有點點巧克力奶感覺
芝麻：濃郁芝麻奶香
茉莉綠茶：有茉莉花茶香的濃茶感，微微苦甜
冰淇淋小貝3入$180
關於餅乾實驗室營業資訊
預定
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關於餅乾實驗室-自強門市
時間：二至五16:00-20:00/週六12:00-19:00
電話：0916-431-155
地址：彰化市自強路301巷15號1樓
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關於餅乾實驗室-曉陽門市(僅供取貨）
時間：週五週六15:00-19:00
電話：0916-431-155
地址：彰化市曉陽路103號1樓
關於餅乾實驗室地圖map
#本篇由關於餅乾實驗室邀約小蘋吃
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